“把切碎的米線放在蒸餾水里，浸泡幾分鐘后，將檢測(cè)卡浸入液體中，半分鐘后對(duì)比色卡上的顏色，就可以快速地判斷出米線里是否有添加物。”22日，省食藥監(jiān)局在昆明官渡廣場(chǎng)舉辦食品安全宣傳周主題日活動(dòng)，第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的亮相吸引市民關(guān)注。

　　本次活動(dòng)的主題是“尚德守法，提升食品安全治理能力”。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)展示了我省部分知名品牌企業(yè)的產(chǎn)品，并制作宣傳欄宣傳預(yù)防食品中毒和野生菌中毒知識(shí)；開(kāi)展食品安全知識(shí)有獎(jiǎng)競(jìng)答；廣播食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)。還在現(xiàn)場(chǎng)演示食品安全電子信息追溯系統(tǒng)和食品流動(dòng)檢測(cè)車(chē)食品快速檢測(cè)等活動(dòng)。省食藥監(jiān)局局長(zhǎng)楊杰表示，目前全省食藥監(jiān)系統(tǒng)機(jī)構(gòu)改革工作基本完成，職能已經(jīng)完全劃轉(zhuǎn)。以此次食品安全宣傳周為契機(jī)，將盡快建立和完善監(jiān)管措施辦法。

　　不過(guò)市民最感興趣的要數(shù)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)—泊銀科技了。泊銀科技在現(xiàn)場(chǎng)向市民展示了用于檢測(cè)蔬菜農(nóng)藥殘留、非法食品添加劑的快速檢測(cè)卡。據(jù)負(fù)責(zé)人介紹，除面向?qū)�業(yè)機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品外，他們也開(kāi)發(fā)出針對(duì)化妝品中有害金屬檢測(cè)試紙、母嬰食品安全快速檢測(cè)試紙以及嬰幼兒護(hù)膚品有害物檢測(cè)試紙等民用產(chǎn)品……

　　“目前國(guó)家有關(guān)部門(mén)正在加快推進(jìn)檢驗(yàn)檢測(cè)資源和信息共享，并積極推進(jìn)第三方技術(shù)機(jī)構(gòu)建設(shè)，和機(jī)構(gòu)互相監(jiān)督促進(jìn)，使檢測(cè)結(jié)果更真實(shí)可信。”省食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)李靖國(guó)表示，這些檢測(cè)以前只能在專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行，而在市民家里就能進(jìn)行的快速食品安全檢測(cè)將是今后發(fā)展的方向。