近年來，食品安全事件頻發(fā)，引發(fā)社會公眾高度關(guān)注，懲治危害食品安全犯罪成為各級政府、司法機關(guān)保障民生的重要內(nèi)容。

　　目前，懲治危害食品安全犯罪存在以下問題：一是群眾舉報和公安機關(guān)自行發(fā)現(xiàn)成為案件線索的主要來源，說明案件線索來源渠道狹窄。二是打擊面窄，未觸及食品安全更多行業(yè)。三是重言辭證據(jù)輕書證，對現(xiàn)有案件事實的證據(jù)重視調(diào)取，但對既往犯罪事實的證據(jù)調(diào)取不夠，對證據(jù)調(diào)取不全面，證據(jù)固定、保存意識差。四是鑒定機構(gòu)鑒定設(shè)備、技術(shù)等落后，影響鑒定的準確性。

　　針對以上所存在的問題，國家相關(guān)職能部門應積極采取措施，爭取走出懲治危害食品安全犯罪困境。

　　健全行政執(zhí)法與刑事司法銜接機制

　　 一是利用已建成的行政執(zhí)法和刑事司法“兩法銜接”信息平臺，完善檢察機關(guān)對行政執(zhí)法機關(guān)案件線索移送的監(jiān)督制約機制。二是落實檢察機關(guān)提前介入制度，引導公安機關(guān)及時取證，確保證據(jù)的刑事司法效力。三是建立檢察機關(guān)與行政執(zhí)法機關(guān)案件咨詢以及重大案件信息通報等制度，使違法行為受到法律追究。

　　建立食品安全風險評估機制

　　建議負有食品安全監(jiān)管職責的行政機關(guān)進一步修訂食品安全標準，完善禁止或限制添加成分目錄，以便統(tǒng)一執(zhí)法、嚴格執(zhí)法；完善食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的生產(chǎn)標準、生產(chǎn)配方等備案、審批和監(jiān)督管理制度，實現(xiàn)對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的全程監(jiān)管；完善國家標準之外的食品安全標準的監(jiān)管制度，嚴格對地方標準、行業(yè)標準的監(jiān)督管理，健全食品安全體系，做到有法可依、有據(jù)可依，解決司法實踐中遇到的法律法規(guī)、質(zhì)量標準等規(guī)定滯后于社會發(fā)展、滯后于刑事案件偵查需要的問題，避免司法實踐遭遇法律空白、制度漏洞、安全標準欠缺等困境。

　　加大食品安全檢測體系基礎(chǔ)建設(shè)與投入

　　當前，司法機關(guān)在辦案中發(fā)現(xiàn)，我國食品安全檢測基礎(chǔ)建設(shè)薄弱，建議各級政府及職能部門加大對食品安全檢測機構(gòu)的投入，及時更新檢測設(shè)備，改善檢測環(huán)境，提高檢測質(zhì)量。改革完善食品檢測、鑒定機制，減少對行政執(zhí)法機關(guān)的依附，增強行政執(zhí)法機關(guān)所屬檢測、鑒定機構(gòu)的獨立性，提高檢測結(jié)果、鑒定意見的公信力。鼓勵社會第三方機構(gòu)積極承擔食品檢測、鑒定工作，增強檢測結(jié)果和鑒定意見的權(quán)威性、中立性，提高證據(jù)效力。從社會微觀層面改進現(xiàn)有的基礎(chǔ)設(shè)施，提高科技含量，避免司法實踐中因檢測難、鑒定難等問題導致案件辦理半途而廢。

　　推動防范危害食品犯罪制度化

　　檢察機關(guān)要與行政執(zhí)法機關(guān)、公安機關(guān)建立對類型化案件的偵查、取證等制度，以指導實踐中類似案件的偵破。完善與案件會診研判制度，幫助執(zhí)法機關(guān)判明案件的偵查趨向，由點及面，深挖上下游犯罪及相關(guān)聯(lián)犯罪、共同犯罪，斬斷危害食品安全犯罪的利益鏈。