7月28日，美國福喜集團(tuán)（OSIGROUP）首次就上海福喜食品過期原料事件在滬召開媒體發(fā)布會。集團(tuán)主席兼首席執(zhí)行官謝爾頓·拉文面對媒體道歉，同時(shí)承認(rèn)上海福喜生產(chǎn)流程存在問題，宣布暫停上海福喜運(yùn)營并配合調(diào)查。

　　謝爾頓·拉文表示：“此次在上海福喜所發(fā)生的錯(cuò)誤是完全無法接受的，我們需要努力重建和重新贏得尊重、信任、信譽(yù)和寬恕。我們接受這一切所帶來的后果，同時(shí)會讓那些該負(fù)責(zé)的人承擔(dān)應(yīng)負(fù)的責(zé)任。”不過，拉文表示無論如何，不會放棄中國市場。

　　福喜集團(tuán)總裁首席營運(yùn)官麥大衛(wèi)表示，目前調(diào)查仍在進(jìn)行中，并承認(rèn)在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)了與企業(yè)所建立的產(chǎn)品質(zhì)量管理、標(biāo)準(zhǔn)違背的事實(shí)。

　　另外，麥大衛(wèi)提到，將在中國徹底重建全新的管理和組織機(jī)構(gòu)，中國的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)將會正式納入OSI集團(tuán)國際管理團(tuán)隊(duì)的一部分，直接嵌入到集團(tuán)組織結(jié)構(gòu)中，而不是作為單獨(dú)運(yùn)營的個(gè)體存在。新的組織機(jī)構(gòu)將被命名為“OSI國際中國公司”。

　　此外，福喜集團(tuán)將在中國開啟一項(xiàng)耗資1000萬元、耗時(shí)3年的食品安全教育活動，并在上海建立亞洲質(zhì)檢中心，加強(qiáng)質(zhì)量控制管理。

　　福喜集團(tuán)高管一行還來到市食藥監(jiān)局，表示將繼續(xù)配合調(diào)查，并愿全面承擔(dān)后續(xù)責(zé)任。另外，上海市食藥監(jiān)局召開干部大會，強(qiáng)調(diào)要認(rèn)真執(zhí)行“五個(gè)最嚴(yán)”，落實(shí)依法從嚴(yán)監(jiān)管制度，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全檢測專項(xiàng)執(zhí)法工作。