近日，小欖鎮(zhèn)在開(kāi)展集貿(mào)市場(chǎng)綜合管理績(jī)效考核中，發(fā)現(xiàn)基地食品的票、證、貨不相符問(wèn)題較為突出，市場(chǎng)管理者對(duì)食品安全準(zhǔn)入把關(guān)不嚴(yán)，存在較大的食品安全檢測(cè)隱患。為落實(shí)該鎮(zhèn)實(shí)施的“廠場(chǎng)掛鉤”制度，在采取市場(chǎng)開(kāi)辦者與食品經(jīng)營(yíng)商戶簽訂《食品安全責(zé)任書(shū)》做法的同時(shí)，小欖鎮(zhèn)近日開(kāi)始實(shí)行“市場(chǎng)巡查員-社區(qū)巡查員-專(zhuān)職巡查隊(duì)”三級(jí)監(jiān)管，提升集貿(mào)市場(chǎng)食品安全保障水平。

　　另一方面，各社區(qū)也同樣開(kāi)始安排社區(qū)巡查員對(duì)轄區(qū)的集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展巡查，督促市場(chǎng)落實(shí)索票索證。而該鎮(zhèn)食品安全專(zhuān)職巡查隊(duì)則同期開(kāi)始對(duì)全鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和掌握市場(chǎng)食品安全動(dòng)態(tài)，重點(diǎn)巡查銷(xiāo)售基地食品的商戶，對(duì)發(fā)現(xiàn)證、貨、量不相符的基地食品或問(wèn)題食品，督促市場(chǎng)按相關(guān)管理措施立即處理，并做好巡查記錄。