昨天,深圳市食品藥品監(jiān)管管理局通報2014年第七期食品安全檢測抽樣檢驗(yàn)情況。通報的情況顯示,深圳食品生產(chǎn)企業(yè)、商場超市和餐廳酒樓生產(chǎn)銷售的月餅全部合格。
中秋佳節(jié)將至,月餅作為市民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品,其質(zhì)量安全也是關(guān)注熱點(diǎn)。近期,深圳市食藥局組織對我市食品生產(chǎn)企業(yè)、商場超市和餐廳酒樓生產(chǎn)銷售的月餅進(jìn)行了抽檢。
此次抽檢共涉及118家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的月餅154批次,按照相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),對酸價、過氧化值、微生物(菌落總數(shù)、大腸菌群、志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌計(jì)數(shù))、黃曲霉毒素B1、鉛、鋁的殘留量、防腐劑(苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、丙酸及其鈉鹽鈣鹽)、甜味劑(甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉)、著色劑、違禁保鮮劑(富馬酸二甲酯)等項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn),所抽檢的154批次月餅樣品全部合格。
消費(fèi)者如要進(jìn)一步了解全市食品抽檢情況,可以登錄深圳市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站(http://www.szscjg.gov.cn)查詢。
盡管抽檢月餅全部合格,但深圳市食藥局還是提醒消費(fèi)者,購買月餅時需注意檢查包裝的完整性,觀察包裝盒的標(biāo)簽上是否有標(biāo)注廠名、廠址、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號、配料表、生產(chǎn)許可證號等內(nèi)容;關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,以避免購買到過期產(chǎn)品。該局建議優(yōu)先選擇知名品牌和信譽(yù)好的企業(yè)生產(chǎn)的月餅,不要貪圖便宜購買“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)許可證號”的“三無”月餅。