中秋、國(guó)慶佳節(jié)臨近,為切實(shí)保障老百姓“舌尖上”的安全，9月2日，明水縣食安辦、食藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，對(duì)中秋、國(guó)慶前的食品進(jìn)行食品安全檢測(cè)工作。 檢查組一行人先后到老年公寓食堂、華晨超市、麗華德蛋糕城等地進(jìn)行檢查，詳細(xì)詢問(wèn)有關(guān)工作人員節(jié)日期間食品的供應(yīng)和安全情況，并仔細(xì)查閱食品的生產(chǎn)日期和原料來(lái)源過(guò)程等。在老年公寓重點(diǎn)對(duì)食品原料及其儲(chǔ)存設(shè)施、餐飲具消毒、加工操作、餐廚廢棄物管理等進(jìn)行了檢查。在華晨超市，主要對(duì)糧、油、肉、奶粉等與群眾生活密切相關(guān)的流通食品購(gòu)銷臺(tái)賬及索證索票制度落實(shí)情況進(jìn)行了抽查，并詳細(xì)了解關(guān)于食品安全責(zé)任制落實(shí)情況。 檢查組要求，各相關(guān)單位要嚴(yán)把食品安全關(guān)，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要堅(jiān)決進(jìn)行處理，確保“兩節(jié)”期間食品質(zhì)量安全。要嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)的食品安全責(zé)任，采取有力措施，讓百姓在“兩節(jié)”期間吃得好、吃得健康、吃得放心。