近日,據(jù)四川省食藥監(jiān)局獲悉,9月1日至3日,資陽(yáng)市食藥監(jiān)局采取“布置各縣普查、組織人員抽查、通報(bào)檢查情況、督促整改到位”的工作模式,積極開(kāi)展全市秋季開(kāi)校食品安全大檢查。
按照部署,要求各縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)管局提前準(zhǔn)備,開(kāi)校時(shí)立即組織對(duì)大、中、小學(xué)和幼兒園食堂開(kāi)展檢查,重點(diǎn)檢查食堂從業(yè)人員的健康情況、培訓(xùn)情況、設(shè)備設(shè)施情況、食品加工現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品原料采購(gòu)臺(tái)賬記錄情況、食品留樣以及小賣(mài)部、營(yíng)養(yǎng)餐供餐點(diǎn)等的管理。
截至目前,資陽(yáng)市已檢查幼兒園食堂65個(gè)、其它學(xué)校食堂177個(gè),學(xué)校內(nèi)部小賣(mài)部89個(gè),學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)163家,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供餐點(diǎn)42個(gè)。發(fā)出執(zhí)法監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)207份,發(fā)現(xiàn)涉嫌違法違規(guī)行為25起,整改食品安全隱患51項(xiàng)。目前,秋季學(xué)校食品安全檢測(cè)還在緊鑼密鼓的進(jìn)行之中。