2014年，湖北省食品安全監(jiān)督抽檢工作取得明顯成效。全省共完成15904批次食品安全抽檢監(jiān)測，其中，總局轉(zhuǎn)移地方食品安全抽檢監(jiān)測5205批次，省本級食品安全監(jiān)督抽檢10699批次，抽檢監(jiān)測任務(wù)完成率100%。通過食品安全監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)了一批問題食品，消除了一批食品安全隱患，督促一批企業(yè)進(jìn)行了整改，促進(jìn)行業(yè)質(zhì)量安全意識和食品質(zhì)量安全水平的提高。

　　一是高位推進(jìn)。湖北省政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全抽檢監(jiān)測工作，常務(wù)副省長和分管副省長均對食品安全抽檢監(jiān)測工作作出批示，要求堅(jiān)持問題導(dǎo)向，充分利用食品安全抽檢監(jiān)測結(jié)果，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。省食品藥品監(jiān)管局局長李昌海多次召集相關(guān)處室、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人就食品安全抽檢監(jiān)測工作進(jìn)行專題研究，統(tǒng)一思想，明確要求，制定了推進(jìn)食品安全抽檢監(jiān)測工作的具體措施。

　　二是完善機(jī)制。為整合各方力量，保障全省食品安全抽檢監(jiān)測工作順利、有序開展，在工作機(jī)制、評估機(jī)制、考核機(jī)制方面，我省采取了一系列行之有效的措施。

　　三是科學(xué)規(guī)劃。合理分配總局計(jì)劃，科學(xué)規(guī)劃省級計(jì)劃，將日常監(jiān)督抽檢與專項(xiàng)監(jiān)督抽檢相結(jié)合，基本上實(shí)現(xiàn)了監(jiān)督抽檢的三個(gè)全覆蓋，即覆蓋所有企業(yè)、覆蓋全部區(qū)域、覆蓋重點(diǎn)品種。

　　四是問題導(dǎo)向。“三重一大”始終是監(jiān)督抽檢關(guān)注的重點(diǎn)，在安排日常監(jiān)督抽檢和專項(xiàng)監(jiān)督抽檢計(jì)劃時(shí)，堅(jiān)持將重點(diǎn)食品、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)問題和大型食品加工企業(yè)的產(chǎn)品作為日常監(jiān)督抽檢的重點(diǎn)，重在發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，消除食品安全檢測隱患。

　　五是結(jié)果運(yùn)用。堅(jiān)持定期分析抽檢結(jié)果，明確監(jiān)管靶向。及時(shí)公布抽檢信息，震懾不合格企業(yè)。為充分保障消費(fèi)者知情權(quán)，2014年省食品藥品監(jiān)管局對所有省級監(jiān)督抽檢不合格信息在局門戶網(wǎng)站進(jìn)行了公布。

　　六是強(qiáng)化后處理。《湖北省食品安全抽檢監(jiān)測后處理管理辦法（試行）》，為全省開展后處理工作提供了重要的政策依據(jù)，為切實(shí)加強(qiáng)對全省食品安全監(jiān)督抽檢不合格樣品的處理工作，規(guī)范工作流程、明確工作要求、落實(shí)工作職責(zé)提供了制度保障。