民以食為天，食品安全直接關系著百姓生命健康和安全。今年，南湖區(qū)把建設鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場食品安全檢測項目作為民生實事工程，目前5個鎮(zhèn)的10家農(nóng)貿(mào)市場全都建起了食品安全檢測室，蔬菜等食品的檢測結(jié)果每天在菜場里公布，居民買菜時可以更加放心。

　　俞沈飛是鳳橋農(nóng)產(chǎn)品交易市場的檢測員，每天一早上班后，她的第一項任務就是拿著籃子到菜場里挑選蔬菜等食品。“我一般會選6個攤位，每個攤位挑兩個批次的菜，然后拿到檢測室來檢測，半個鐘頭后檢測結(jié)果就會出現(xiàn)在菜場里的大屏幕上，買菜的人都能看到。”俞沈飛介紹，每次到哪個攤位、挑取哪些菜品檢測都是隨機的，并不固定，檢測室里配備了檢測儀、試劑等，可以進行快速定性檢測。

　　“今年6月開始，到現(xiàn)在還沒有檢測出不合格的商品。”俞沈飛說，檢測內(nèi)容主要有8種，包括農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、硼砂、甲醛、硝酸鹽、雙氧水、二氧化硫、吊白塊等，按照規(guī)定，如果檢測發(fā)現(xiàn)不合格的商品，就要拍照留樣、記錄，并予以現(xiàn)場銷毀。每天檢測結(jié)果出來后，俞沈飛都要填寫一份商品質(zhì)量檢測結(jié)果公示表，上面有商品名稱、被檢人、商位號、檢測項目、檢測結(jié)果和處理結(jié)果等內(nèi)容。菜品的檢測結(jié)果會在農(nóng)貿(mào)市場中間的電子大屏幕或者菜場大門口的墻上公示。當?shù)鼐用裆驇煾祹缀趺刻於家�到這里買菜，每次都會習慣性地先看看檢測結(jié)果，“檢測結(jié)果公開肯定好的，一看就知道菜好不好，買的時候就會當心，也讓人放心。”

　　南湖區(qū)登記在冊的農(nóng)貿(mào)市場共有26個，其中市區(qū)16個，之前都已建立了食品安全檢測室，而10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場食品安全檢測室未覆蓋到位，存在檢測裝備少、檢測能力差、檢測批次少、覆蓋品種少等問題，在很大程度上給農(nóng)村居民的飲食安全留下安全隱患。區(qū)食安辦相關負責人說：“特別是農(nóng)藥殘留檢測，老百姓都比較關注，我們之前在開展食品安全隱患排查的時候，農(nóng)藥殘留是農(nóng)村食品市場的一個主要隱患，這個項目實施完成后，農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場和市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場的食品安全檢測達到相同水平，可以更加有效地確保農(nóng)村菜籃子安全。”

　　今年，南湖區(qū)把鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場食品安全檢測項目列入了區(qū)政府民生實事項目，在10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場全面開展“規(guī)范化食品安全檢測室”創(chuàng)建活動，明確食品安全檢測室要統(tǒng)一硬件設置、統(tǒng)一檢測裝備、統(tǒng)一檢測項目、統(tǒng)一發(fā)布平臺、統(tǒng)一臺賬記錄、統(tǒng)一報送渠道、統(tǒng)一檢測室標識、統(tǒng)一上崗培訓等。目前，南湖區(qū)5個鎮(zhèn)的10家農(nóng)貿(mào)市場都建立了獨立的食品安全快速檢測室，統(tǒng)一配備了電子天平、農(nóng)藥殘留檢測設備儀器、快速檢測試劑等，并設立了專職檢測員，開展市場內(nèi)菜品的日常檢測工作，檢測農(nóng)藥殘留、吊白塊、亞硝酸鹽等不少于8個項目，并公布每日檢測結(jié)果，為居民構(gòu)筑起一道食品安全的“閘門”。