國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長(zhǎng)滕佳材10月7日表示，今年我國(guó)食品安全形勢(shì)保持穩(wěn)定向好態(tài)勢(shì)，食品安全保障體系逐步完善。但當(dāng)前食品安全問(wèn)題依然多發(fā)易發(fā)，需要不斷加大食品安全監(jiān)管執(zhí)法力度，建立食品安全社會(huì)共治格局。

　　滕佳材是在此間舉行的第十三屆中國(guó)食品安全年會(huì)上作上述表示的。他說(shuō)，我國(guó)食品安全基礎(chǔ)還比較薄弱，環(huán)境因素導(dǎo)致的食品污染日益嚴(yán)重，互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷給食品安全監(jiān)管帶來(lái)新挑戰(zhàn)，加上基層監(jiān)管技術(shù)能力薄弱，食品安全檢測(cè)問(wèn)題依然多發(fā)易發(fā)。這些問(wèn)題的解決，需要貫徹新修訂的食品安全法，實(shí)行最嚴(yán)格的全線監(jiān)管，強(qiáng)化食品安全的源頭控制，嚴(yán)懲重處違法違規(guī)行為，建立食品安全社會(huì)共治格局。

　　國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)副主任金小桃表示，依據(jù)新修訂的食品安全法，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委牽頭對(duì)近5000項(xiàng)食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了清理，目前已制定公布新的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)636項(xiàng)，到年底前有望完成1000項(xiàng)的制定任務(wù)。這些標(biāo)準(zhǔn)的制定和完善，基本覆蓋所有食品類別，初步解決長(zhǎng)期以來(lái)食品安全標(biāo)準(zhǔn)矛盾、交叉、重復(fù)、疏漏等問(wèn)題。同時(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估工作，建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度，基本建成國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。

　　國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心風(fēng)險(xiǎn)交流部的郭麗霞建議，保證食品安全，需要社會(huì)共治，應(yīng)建立日常風(fēng)險(xiǎn)交流機(jī)制，提高公眾對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)知水平。

　　此屆年會(huì)以“新法護(hù)航食安夢(mèng)，社會(huì)共治保民生”為主題，由國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)、國(guó)家工商行政管理總局、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)等單位聯(lián)合主辦，開(kāi)展了經(jīng)濟(jì)學(xué)家論壇、“互聯(lián)網(wǎng)＋”論壇等多項(xiàng)活動(dòng)。