近日，省食品藥品監(jiān)督管理局就高速公路服務區(qū)食品安全檢測問題，組織了一次暗訪。

　　暗訪組分別探訪了京珠高速孝感服務區(qū)、漢十高速孝感服務區(qū)、漢十高速安陸服務區(qū)和漢宜高速潛江服務區(qū)。

　　暗訪情況表明，在監(jiān)管部門的推進下，一年來高速公路服務區(qū)設備得到更新，食品安全制度得到了逐步完善。不過探訪中還是出現(xiàn)了餐廚垃圾桶、粗加工間與餐具保潔柜共處一室，操作間沒有防鼠措施，超市食品接近保質(zhì)期及操作人員健康證過期等問題，在管理制度落實和從業(yè)人員自律方面也存有不足。

　　對此次暗訪中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題，將交由地方食藥監(jiān)管部門下達整改通知書，并督促不合格單位盡快整改到位。

　　據(jù)悉，我省食藥監(jiān)管部門接下來還將在全省范圍內(nèi)組織一次高速公路服務區(qū)的全面檢查，保證春節(jié)期間高速公路在“舌尖上的安全”。