廣陽區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局堅(jiān)持法治引領(lǐng),完善防控體系,突出風(fēng)險(xiǎn)管控,注重能力建設(shè),采取四項(xiàng)措施消除校園及周邊食品安全隱患,不斷提升師生食品安全滿意度,防止校園食品安全事故發(fā)生。
全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。對(duì)學(xué)校開展拉網(wǎng)式檢查。將學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營單位食品采購索證索票、學(xué)生奶供應(yīng)和管理、餐飲加工、采購使用禁止生產(chǎn)經(jīng)營食品和食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑管理、食品留樣、餐廚垃圾管理、校門外亂擺攤設(shè)點(diǎn)、以及周邊食品市場三無食品、來源不明食品等為重點(diǎn)內(nèi)容,全面開展風(fēng)險(xiǎn)隱患的排查。及時(shí)通報(bào)存在的問題和隱患,并督促問題單位進(jìn)行整改。
強(qiáng)化校園食品安全保障。開展開學(xué)期間餐飲食品安全的專項(xiàng)檢查,保障重要時(shí)段學(xué)校食堂供餐安全。在開學(xué)之際,及時(shí)主動(dòng)與教委聯(lián)系,提前做好餐飲食品保障工作安排,加強(qiáng)提前介入指導(dǎo),確保飲食安全。
嚴(yán)厲查處校園及周邊食品安全違法行為。堅(jiān)持執(zhí)法從嚴(yán)、違法必究,嚴(yán)厲查處食品經(jīng)營違法違規(guī)行為。積極組織查處校園及周邊食品安全違法行為。堅(jiān)持做到問題原料來源、產(chǎn)品流向不查清不放過,問題產(chǎn)品健康威脅不消除不放過,不法企業(yè)及相關(guān)負(fù)責(zé)人不懲處不放過。
確定“五小”企業(yè)為整治工作重點(diǎn)。“五小”企業(yè)一直是食品安全檢測監(jiān)管的重點(diǎn)和難點(diǎn)。此次行動(dòng)將重點(diǎn)整治生產(chǎn)過程違法添加及濫用食品添加劑,生產(chǎn)加工環(huán)境臟亂差,存在食品安全隱患,使用回收食品加工制作食品的違法行為;小食雜店、小超市重點(diǎn)整治經(jīng)營過期變質(zhì)、有毒有害、摻假摻雜等違法行為;小餐飲店、小食堂重點(diǎn)整治無證經(jīng)營、使用來源不明食品原料、非法添加、濫用食品添加劑及加工環(huán)境臟亂差等違法行為。
截至目前,已出動(dòng)執(zhí)法人員160多人次,檢查校園及周邊食品經(jīng)營戶83家,懸掛食品公示牌20余份,發(fā)放食品進(jìn)貨臺(tái)賬30份,檢查“五小”企業(yè)45家次,下達(dá)限期整改通知書10份。下一步,該局將繼續(xù)加大力度推進(jìn)該專項(xiàng)整治行動(dòng),為創(chuàng)建食品安全示范區(qū)測評(píng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。