日前，寧波市市場監(jiān)管局發(fā)出通知，將針對夏季炎熱容易誘發(fā)食物變質的特點，在全市范圍內開展夏季旺銷地產食品專項監(jiān)督抽查工作。

　　本次專項監(jiān)督抽查的范圍為全市獲得食品生產許可證的食品生產加工企業(yè)，抽查的重點涉及月餅等糕點、冷凍飲品、啤酒和飲料（瓶桶裝飲用水類、碳酸飲料類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類）等4大類食品的10個品種。

　　通知明確，各縣級部門負責不合格樣品的后續(xù)處理工作，及時督促問題企業(yè)封存庫存問題食品和暫停生產、銷售、使用問題食品；同時，督促問題企業(yè)召回問題食品。各相關部門必須及時組織開展對不合格企業(yè)的檢查與原因調查，督促企業(yè)開展自查和整改工作。未經復查或復查仍存在問題的企業(yè)，不得恢復生產同種食品。通知強調，對三年內有不合格記錄的該類產品生產企業(yè)必須進行跟蹤抽查。

　　據悉，目前抽樣及檢驗工作已陸續(xù)展開，預計9月30日結束。其中，對月餅的食品安全檢測抽檢工作將于9月1日前完成并單獨出具分析報告。