為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，日前，市食品藥品監(jiān)督管理局洛江分局聯(lián)合區(qū)教育局開(kāi)展春季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全檢測(cè)工作。截至目前，共檢查學(xué)校食堂10家、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶35家，發(fā)放責(zé)令改正通知書(shū)7份。

　　本次重點(diǎn)檢查食品原料采購(gòu)索證索票及驗(yàn)收、食品貯存及使用、從業(yè)人員崗位培訓(xùn)、學(xué)生食品安全知識(shí)教育等情況。檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別餐飲從業(yè)人員未取得健康體檢合格證，部分學(xué)校食堂倉(cāng)庫(kù)比較潮濕，購(gòu)買的食品就地堆放，沒(méi)有隔墻離地、分類分架存放等問(wèn)題。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員要求相關(guān)單位要認(rèn)真、及時(shí)整改，做好規(guī)范食品安全管理制度及操作規(guī)程，強(qiáng)化食品安全第一責(zé)任人的職責(zé)，提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，切實(shí)保障廣大師生就餐安全。