開展示范創(chuàng)建，是引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者自覺履行法定義務(wù)和強(qiáng)化自律的一種有效方式。為充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，構(gòu)建行政監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)督、企業(yè)自律的食品安全保障體系，日前，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)了《貴州省2017年食品安全示范店（超市、市場(chǎng)）創(chuàng)建工作方案》，明確在全省范圍開展省級(jí)食品安全示范店（超市、市場(chǎng)）創(chuàng)建工作。

　　省級(jí)食品安全示范店（超市、市場(chǎng)）創(chuàng)建按照自愿申報(bào)、組織創(chuàng)建、評(píng)價(jià)審核、公示授牌等四個(gè)步驟，由各級(jí)食品安全監(jiān)管部門組織開展，循序推進(jìn)，計(jì)劃全年共創(chuàng)建示范店（超市、市場(chǎng)）30家。

　　要求各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門高度重視，嚴(yán)密組織，切實(shí)加大宣傳力度，從轄區(qū)工作實(shí)際出發(fā)，因地制宜，對(duì)照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)容，對(duì)申報(bào)單位進(jìn)行嚴(yán)格審核，做到優(yōu)中選精。對(duì)擬創(chuàng)建單位，要堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，通過組織座談、集中培訓(xùn)、上門指導(dǎo)等方式逐戶進(jìn)行分類指導(dǎo)和監(jiān)督，確保示范創(chuàng)建工作取得實(shí)效。對(duì)經(jīng)評(píng)審授牌的食品安全示范店（超市、市場(chǎng)），要結(jié)合日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治、案件查處和處理消費(fèi)者投訴舉報(bào)等工作，加強(qiáng)監(jiān)督，嚴(yán)格準(zhǔn)入和退出機(jī)制。對(duì)發(fā)現(xiàn)存在輕微違法行為的，要及時(shí)指導(dǎo)，幫助其改正。對(duì)存在嚴(yán)重食品安全隱患拒絕改正或因嚴(yán)重違法違規(guī)行為受到行政處罰等情況的，要及時(shí)報(bào)告省食品藥品監(jiān)管局。

　　省食品藥品監(jiān)督管理局要求各地參照省級(jí)食品安全示范店（超市、市場(chǎng)）創(chuàng)建模式，組織開展市（州）級(jí)和縣（區(qū)）級(jí)食品安全示范店（超市、市場(chǎng)）創(chuàng)建，為創(chuàng)建食品安全示范城市打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　下一步，省食品藥品監(jiān)督管理局將組織制定統(tǒng)一的食品安全示范店、示范超市、示范市場(chǎng)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和考核細(xì)則，全面開展轄區(qū)食品安全檢測(cè)滿意度調(diào)查。