近日,西雙版納州食品安全委員會(huì)辦公室牽頭州食品藥品監(jiān)督管理局、州農(nóng)業(yè)局、州商務(wù)局、州衛(wèi)生計(jì)生委、州旅發(fā)委等成員單位組成州聯(lián)合檢查組,對(duì)景洪城區(qū)節(jié)日市場(chǎng)進(jìn)行食品安全大檢查。
州聯(lián)合檢查組重點(diǎn)對(duì)食品流通(超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng))、餐飲具集中消毒單位、餐飲(旅游團(tuán)隊(duì)供餐)等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面食品安全檢測(cè),著重檢查經(jīng)銷企業(yè)獲證、照情況和進(jìn)貨渠道及索證索票執(zhí)行情況;節(jié)日食品市場(chǎng)公平交易情況;食品安全制度制訂、落實(shí)情況;食品加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等規(guī)范情況;從業(yè)人員健康證明情況及營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況等。對(duì)部分經(jīng)營(yíng)者存在衛(wèi)生管理制度未落實(shí)、臺(tái)賬登記不健全等問題提出了整改意見。
除州市食安委集中聯(lián)合檢查外,按照州食品安全委員會(huì)辦公室安排部署,節(jié)日期間,各縣食安辦、三區(qū)管委會(huì)、州食安委其他成員單位積極開展了市場(chǎng)期間食品安全監(jiān)管,進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)秩序,保障節(jié)日期間食品安全。