近年來，學(xué)校及周邊食品經(jīng)營狀況引起了家長和社會(huì)各界的高度關(guān)注。昆明市各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門加強(qiáng)學(xué)校（幼托機(jī)構(gòu)）內(nèi)及學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營戶、小食雜店、小餐飲店等，特別是農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部的學(xué)校及周邊的食品安全整治，取得了明顯成效。2015年以來，昆明市開展專項(xiàng)整治11次，檢查校園周邊食品經(jīng)營戶及學(xué)校食堂14222家次，監(jiān)督抽檢面筋食品（辣條）、膨化食品等重點(diǎn)品種382批次工作，責(zé)令整改508戶次，立案查處違法行為73件。

　　堅(jiān)決查處銷售“三無”食品

　　昆明市建立了校園食品安全聯(lián)絡(luò)員機(jī)制，各學(xué)校和屬地食品監(jiān)管部門分別確定一名聯(lián)絡(luò)員，開展經(jīng)常性的工作溝通和聯(lián)系，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和通報(bào)食品安全信息，及時(shí)處置和消除食品安全隱患。強(qiáng)化對校園及周邊食品經(jīng)營者的日常監(jiān)管，對校園及其周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營者逐戶進(jìn)行執(zhí)法檢查，全面核查食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體的生產(chǎn)經(jīng)營許可證，認(rèn)真檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品生產(chǎn)經(jīng)營條件，堅(jiān)決查處取締無證食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，清理或規(guī)范不符合食品經(jīng)營條件標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，做到食品監(jiān)管不留死角、不存盲區(qū)。

　　市食品藥品監(jiān)督管理局以學(xué)校及周邊200米范圍為重點(diǎn)區(qū)域，以面向?qū)W生群體經(jīng)營食品的小食（雜）品店、小超市、流動(dòng)食品攤點(diǎn)為重點(diǎn)對象，堅(jiān)決查處銷售“三無”食品等違法行為；城管、食品藥品監(jiān)管、公安等部門配合取締校園周邊無證經(jīng)營的食品流動(dòng)攤販。同時(shí)，充分利用學(xué)校宣傳欄和課堂和食品安全宣傳周的系列活動(dòng)，經(jīng)常性地開展食品安全知識(shí)宣傳教育；加強(qiáng)校園及周邊食品安全輿情的收集和快速處置；重點(diǎn)防范和收集校園及周邊傾向性和苗頭性的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)處置發(fā)生在本校和本區(qū)域的食品安全檢測問題，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除食品安全隱患。

　　嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)，形成監(jiān)管合力

　　各級(jí)食藥監(jiān)部門嚴(yán)把校園周邊食品市場準(zhǔn)入關(guān)，在對校園及周邊食品經(jīng)營者進(jìn)行逐戶核查，對證照、經(jīng)營場地等內(nèi)容進(jìn)行逐項(xiàng)規(guī)范的基礎(chǔ)上，對已登記的食品經(jīng)營戶進(jìn)一步完善登記檔案，認(rèn)真核對證照的有效性和一致性，經(jīng)營場所是否符合食品經(jīng)營的要求，使其更加規(guī)范食品經(jīng)營行為。同時(shí)嚴(yán)厲打擊和查處取締無照經(jīng)營行為，規(guī)范校園周邊食品經(jīng)營主體資格，把校園周邊食品經(jīng)營者納入重點(diǎn)監(jiān)管范圍。

　　督促經(jīng)營戶嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)及進(jìn)貨臺(tái)賬管理、不合格食品下架退市、等制度。堅(jiān)持定期巡查與不定期巡查相結(jié)合，制定巡查計(jì)劃，加大巡查力度，增加巡查頻次，對校園周邊食品經(jīng)營業(yè)戶實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。

　　著力建立學(xué)校、經(jīng)營者、職能部門相互協(xié)調(diào)、配合和監(jiān)管機(jī)制，促進(jìn)監(jiān)管職能到位。一方面強(qiáng)化日常監(jiān)督。按照《食品安全法》的規(guī)定，監(jiān)督經(jīng)營者落實(shí)食品安全的主體責(zé)任。另一方面，食品藥品監(jiān)管、教育、城管等部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合力度，實(shí)現(xiàn)信息共享，按照各自職責(zé)分工，密切配合，形成監(jiān)管合力，形成校園、市場監(jiān)管等職能部門共建形式。再者，開展校園周邊食品安全專項(xiàng)整治，重點(diǎn)對食品類進(jìn)行跟蹤監(jiān)管，從源頭控制食品消費(fèi)安全，不斷強(qiáng)化業(yè)主的食品安全意識(shí)和誠信意識(shí)。