近日，遂寧市食藥監(jiān)局組織召開全市第三方平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全約談會(huì)，遂寧市食品藥監(jiān)局副局長黃明平出席會(huì)議。遂寧市食品藥監(jiān)局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人，各縣區(qū)局分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)股室負(fù)責(zé)人，美團(tuán)網(wǎng)、餓了么等第三方平臺(tái)地區(qū)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

　　會(huì)議要求，第三方平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全的基本要求，解讀了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》，重申了網(wǎng)絡(luò)訂餐違法行為承擔(dān)的法律責(zé)任。會(huì)上，美團(tuán)網(wǎng)負(fù)責(zé)人代表網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)負(fù)責(zé)人宣讀網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全承諾書并簽字作鄭重承諾。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)一要嚴(yán)格審查并現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營者的資質(zhì)，對(duì)入網(wǎng)經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記；在入網(wǎng)食品經(jīng)營者經(jīng)營頁面公布許可信息、量化分級(jí)等級(jí)、投訴舉報(bào)電話、從業(yè)人員健康證明等相關(guān)信息；要指定專職食品安全檢測(cè)管理人員，對(duì)平臺(tái)上的食品經(jīng)營行為及信息進(jìn)行檢查；要加強(qiáng)送餐過程管理，強(qiáng)化配送設(shè)備消毒管理，保證食品貯存、運(yùn)輸?shù)确�合�?guī)定。