“農(nóng)村5毛小食品橫行，特別是學(xué)校周邊小賣店，看上去琳瑯滿目的小食品沖擊著孩子們的眼球，也侵害著孩子健康。”8月2日，記者從省食藥監(jiān)獲悉：近期，安徽省將開展農(nóng)村食品安全治理，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)、銷售和餐飲服務(wù)等多個(gè)環(huán)節(jié)的違法行為。

　　“三無”“三小”重點(diǎn)收拾

　　據(jù)介紹，長期以來農(nóng)村成為一些無良商家傾銷過期食品的“垃圾場”，“三無”產(chǎn)品在農(nóng)村無所忌憚，再加上經(jīng)營者責(zé)任感與食品安全意識的不足，導(dǎo)致農(nóng)村成為食品安全的重災(zāi)區(qū)。

　　此次開展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)治理，將目光主要瞄準(zhǔn)農(nóng)村和面向農(nóng)村銷售食品的批發(fā)市場、農(nóng)村食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、城鄉(xiāng)接合部、校園及其周邊、旅游景區(qū)、自然村等農(nóng)村食品問題多發(fā)、易發(fā)的區(qū)域，以食品加工小作坊、小食雜店、小餐飲店、集貿(mào)市場、現(xiàn)場制售店、學(xué)校食堂、農(nóng)家樂、農(nóng)家宴等業(yè)態(tài)；以與農(nóng)村地區(qū)群眾日常生活消費(fèi)關(guān)系密切、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問題較多、消費(fèi)者投訴舉報(bào)較為集中、社會反映突出的食品品種展開檢查。對消費(fèi)者投訴舉報(bào)和媒體反映的食品安全檢測問題，將及時(shí)、深入調(diào)查核實(shí)和依法處置，主動回應(yīng)群眾食品安全方面的訴求和關(guān)切。

　　遇事咱不慫 抬手就撥12331

　　有專家曾在農(nóng)村做過一項(xiàng)關(guān)于食品的問卷調(diào)查，其中有個(gè)問題是當(dāng)你購買到劣質(zhì)產(chǎn)品時(shí)你怎么辦？結(jié)果80%的人選擇與經(jīng)銷商協(xié)商，40%的人選擇自認(rèn)倒霉，僅有19%的人選擇向在關(guān)行政部門反映。

　　針對類似農(nóng)村消費(fèi)者維權(quán)意識較差的情況，安徽食藥監(jiān)將在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，對已經(jīng)建檔的小作坊，按照風(fēng)險(xiǎn)等級進(jìn)行動態(tài)監(jiān)管，對小作坊衛(wèi)生條件、食品原料的進(jìn)貨查驗(yàn)、食品添加物質(zhì)的使用情況以及有無非法添加等重點(diǎn)監(jiān)督檢查。依法進(jìn)行查處，堅(jiān)決予以取締食品安全隱患較大，且拒不整改或整改不到位的食品生產(chǎn)小作坊。

　　重點(diǎn)檢查農(nóng)村超市經(jīng)營的制售項(xiàng)目，是否與食品經(jīng)營許可證核準(zhǔn)的項(xiàng)目相符。嚴(yán)厲打擊銷售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可或小作坊登記證明、無食品標(biāo)簽的“五無”食品，以及銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)食品等違法行為。

　　強(qiáng)化對農(nóng)村學(xué)校食堂、農(nóng)村集體聚餐、農(nóng)村小餐飲、“農(nóng)家樂”及景區(qū)等餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊農(nóng)村餐飲服務(wù)食品安全違法犯罪行為，嚴(yán)防假冒偽劣食品流入農(nóng)村餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，對故意提供假冒偽劣酒水、飲料等食品，欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者的，將加大處罰力度，對使用非食用物質(zhì)加工制作食品的，將及時(shí)移交公安部門查處。