為深入推進食品安全工作，提高食品質(zhì)量安全水平，上饒市局按照“四個最嚴”標準要求，認真履職、主動作為，全面推動較大規(guī)模以上超市食品信息化追溯體系建設，確保民眾“舌尖上的安全”。

　　為確保推進工作進展順利，2017年8月8日，上饒市局集中組織全市32家超市經(jīng)營者進行食品追溯系統(tǒng)使用培訓。按照全市食品追溯體系建設3年規(guī)劃總體要求，上饒市2017年完成較大規(guī)模以上超市食品追溯體系建設。屆時，市民在這些超市采購食品時，可通過掃描二維碼、查看標簽、網(wǎng)上查詢等方式實時查詢食品的原輔料成分、產(chǎn)地、經(jīng)銷渠道、生產(chǎn)許可、食品合格證明、檢驗檢疫證明等，做到食品從生產(chǎn)到餐桌全過程公開透明，確保食品來源可控可溯可查。

　　全市12個縣（市、區(qū)）監(jiān)管局的工作人員、32家較大規(guī)模以上超市的食品安全檢測管理人員共50人參加了培訓。