近日，揚中市市場監(jiān)管局在全市集中開展了養(yǎng)老機構“關愛夕陽”高溫食品安全大檢查，切實保障高溫期間養(yǎng)老機構老年人飲食安全。

　　本次檢查對象為揚中全市各類民辦公辦養(yǎng)老機構，共計26家。以餐飲服務人員是否持有健康證、廚房環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、食品生熟分開及飯菜留樣等作為檢查重點。

　　集中檢查發(fā)現(xiàn)，全市養(yǎng)老機構食品安全檢測總體狀況穩(wěn)定，沒有較大食品安全風險和隱患。但也有少數(shù)養(yǎng)老機構存在餐具消毒工作不徹底、生熟食品未完全分開和食品留樣未達48小時等問題。針對上述問題，揚中市市場監(jiān)管局現(xiàn)場下達整改通知書，認真指導和督促整改，確保全市養(yǎng)老機構入住老人的食品安全。