為進(jìn)一步貫徹落實《國務(wù)院食品安全辦等五部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全治理工作的意見》（食安辦〔2015〕18號）的精神和今年6月份全國農(nóng)村食品安全治理專題工作會議的要求，省食安辦、公安廳、農(nóng)業(yè)廳、海洋與漁業(yè)廳、工商局、食品藥品監(jiān)督管理局等6部門聯(lián)合制發(fā)了《廣東省2017年農(nóng)村食品安全治理工作實施方案》，對我省2017年農(nóng)村食品安全治理工作進(jìn)行統(tǒng)一部署。

　　2017年農(nóng)村食品安全治理分為三階段，第一階段是從8月份開始，開展為期一個月的風(fēng)險隱患排查階段；第二階段是9月-11月份的整治規(guī)范階段，要求各地各部門根據(jù)風(fēng)險隱患排查的情況和農(nóng)村食品安全突出問題，突出一、兩個重點問題，采取有效措施，集中進(jìn)行治理；第三階段是總結(jié)提高階段，根據(jù)整治情況，提煉經(jīng)驗做法，查找不足，建立長效機(jī)制。

　　今年的工作方案主要內(nèi)容有四個方面：

　　一是確立分級分類和點線結(jié)合的原則，扎實推進(jìn)農(nóng)村食品安全風(fēng)險隱患排查和研判工作。要求各地各部門在風(fēng)險排查和梳理研判過程中，嚴(yán)格按照分級分類的原則，注意點線結(jié)合，即省、市層面為線，主要是對各地排查出來的風(fēng)險隱患進(jìn)行梳理，制定具體整治措施，明確整治的責(zé)任部門、責(zé)任人等，形成農(nóng)村食品安全治理問題清單；縣以下為點，主要是針對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為的查處情況，逐項列出并進(jìn)行分類，建立風(fēng)險隱患排查臺帳，明確省、市、縣三級監(jiān)管部門的工作職責(zé)，確保風(fēng)險隱患排查有實際成效。

　　二是明確省食安全辦、公安、農(nóng)業(yè)、海洋漁業(yè)、工商、食品藥品等各部門今年工作重點，深入推進(jìn)“清源”、“凈流”、“掃雷”、“利劍”四大行動。農(nóng)業(yè)、海洋漁業(yè)部門要加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品源頭管理，繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)藥、禁用獸用抗菌藥、生豬屠宰、瘦肉精、生鮮乳、農(nóng)資打假、水產(chǎn)品等專項整治行動，積極推進(jìn)水產(chǎn)品“產(chǎn)銷對接”，集中治理農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)突出問題。工商行政管理部門嚴(yán)肅查處農(nóng)村市場中的商標(biāo)侵權(quán)，仿冒知名商品名稱、包裝裝潢、廠名等商標(biāo)違法行為。食品藥品監(jiān)督管理部門強(qiáng)化對食品加工小作坊和主要輻射農(nóng)村地區(qū)的食品批發(fā)市場等農(nóng)村食品源頭的治理，深入推進(jìn)全省2000家農(nóng)貿(mào)市場開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作。公安部門繼續(xù)加大對地農(nóng)村地區(qū)制售有毒有害和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品違法犯罪“黑窩點”、“黑工場”和“黑作坊”的打擊整治力度。

　　三是進(jìn)一步完善農(nóng)村食品安全齊抓共管機(jī)制。堅持農(nóng)村食品安全綜合治理原則，健全完善政府主導(dǎo)、食品安全辦協(xié)調(diào)、部門協(xié)作的工作機(jī)制。

　　四是加強(qiáng)宣傳教育。針對農(nóng)村消費(fèi)實際，深入普及食品安全檢測知識，不斷提高農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法經(jīng)營意識和消費(fèi)者食品安全辨別能力。