為切實(shí)加強(qiáng)“雪頓節(jié)”期間流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管,做好國(guó)務(wù)院食品安全辦食品安全專項(xiàng)督查迎檢工作,8月21日,西藏自治區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合拉薩市食藥監(jiān)局、城關(guān)區(qū)食藥監(jiān)局,對(duì)我市各大超市、商場(chǎng)及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查及指導(dǎo),全力保障“雪頓節(jié)”期間流通環(huán)節(jié)食品消費(fèi)安全。
針對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn),此次專項(xiàng)檢查,一是深入了解和掌握全區(qū)流通環(huán)節(jié)食品銷售者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者、集中交易市場(chǎng)開辦者及食品貯存服務(wù)提供者主體責(zé)任落實(shí)情況;二是按照《西藏自治區(qū)食品銷售者落實(shí)食品安全主體責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)》《西藏自治區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者(企業(yè))落實(shí)食品安全主體責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)》等所列檢查項(xiàng)目,對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體資格建立情況、從業(yè)人員健康體檢情況、建立食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄制度情況等內(nèi)容,重點(diǎn)檢查了消費(fèi)量較大的肉及肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、鹵肉制品、米面制品、糕點(diǎn)等產(chǎn)品。
在檢查中,重點(diǎn)督促和指導(dǎo)食品銷售經(jīng)營(yíng)主體強(qiáng)化食品安全檢測(cè)管理意識(shí),并對(duì)各大超市的農(nóng)殘測(cè)試、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)提出了整改意見。檢查中共發(fā)放《西藏自治區(qū)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者自律十項(xiàng)制度》宣傳冊(cè)50本。
下一步,西藏區(qū)局將繼續(xù)加大對(duì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的不定期檢查,對(duì)存在的相關(guān)問題徹底進(jìn)行督促整改,特別是超市、商場(chǎng)及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品衛(wèi)生管理方面,有效規(guī)范企業(yè)經(jīng)營(yíng)秩序,進(jìn)一步確保廣大人民群眾飲食安全,營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境。