2017年12月1日，“2017年云南省食品安全（Ⅲ級(jí)）示范性應(yīng)急演練”在昆明市體育館成功舉辦。

　　省政府食品安全辦主任，省食品藥品監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)陳洪宣布演練開始。昆明市政府副市長(zhǎng)、市政府食安委常務(wù)副主任洪維智致辭。省政府食品安全辦副主任，省食品藥品監(jiān)管局黨組副書記、副局長(zhǎng)劉本軍作點(diǎn)評(píng)講話。昆明市政府副秘書長(zhǎng)高庚，市政府食品安全辦主任、市食品藥品監(jiān)管局局長(zhǎng)李勤，市政府食品安全辦專職副主任、市食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)張?jiān)坪：褪姓�府食安委成員單位、市轄縣（市）區(qū)政府、開發(fā)（度假）園區(qū)管委會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席觀摩。

　　此次演練由云南省政府食品安全辦主辦、昆明市政府食品安全辦協(xié)辦、五華區(qū)政府食安委承辦，是我市首次舉行省級(jí)食品安全事故（Ⅲ級(jí)）示范性應(yīng)急演練。演練模擬五華區(qū)某小學(xué)學(xué)生在食堂就餐，食用午餐（臘腸）后發(fā)生了食物中毒，教育、食藥監(jiān)、衛(wèi)計(jì)、疾控等職能部門接到報(bào)告后快速反應(yīng)，迅速組織現(xiàn)場(chǎng)核查并上報(bào)相關(guān)信息，五華區(qū)政府、昆明市政府根據(jù)事態(tài)發(fā)展情況先后啟動(dòng)Ⅳ級(jí)、Ⅲ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，多部門協(xié)同作戰(zhàn)，及時(shí)有效地開展應(yīng)急處置和醫(yī)療救援工作，有效地控制事態(tài)發(fā)展。演練全程采取真人情景模擬演示和視頻再現(xiàn)播放相結(jié)合的方式，分十一場(chǎng)對(duì)事故發(fā)生現(xiàn)場(chǎng)、事故報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)、應(yīng)急處置、輿情處置、響應(yīng)終止、善后工作等科目相應(yīng)情節(jié)進(jìn)行了分層次演練，直觀演示了各部門與事發(fā)學(xué)校、救治單位在政府的統(tǒng)一指揮下，協(xié)同開展應(yīng)急處置的全過(guò)程，達(dá)到較好的實(shí)戰(zhàn)練兵效果。

　　洪維智副市長(zhǎng)在致辭時(shí)要求全市各級(jí)各有關(guān)食品安全監(jiān)管部門始終牢記習(xí)總書記提出的“四個(gè)最嚴(yán)” 要求，強(qiáng)化食品藥品監(jiān)管，更加清醒地認(rèn)識(shí)各種風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，樹立全程防范、全員應(yīng)急理念，深入貫徹執(zhí)行《食品安全法》，落實(shí)政府的行政責(zé)任，部門的監(jiān)管責(zé)任，企業(yè)的主體責(zé)任，大力推進(jìn)應(yīng)急體制、機(jī)制和預(yù)案建設(shè)，不斷提升應(yīng)急管理和食品安全檢測(cè)工作水平，切實(shí)維護(hù)好全市人民群眾“舌尖上的安全”。

　　劉本軍副主任在點(diǎn)評(píng)講話中指出，本次演練組織領(lǐng)導(dǎo)有力，流程設(shè)置合理，演練形式新穎，展示了良好形象，檢驗(yàn)了應(yīng)急預(yù)案，錘煉了應(yīng)急隊(duì)伍，提高了應(yīng)急處置能力，達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)，為五華區(qū)、昆明市乃至云南省食品安全事故應(yīng)急處置工作起到了示范作用。要求全省各級(jí)食品監(jiān)管部門要以問(wèn)題為導(dǎo)向，以風(fēng)險(xiǎn)管理為基礎(chǔ)，按照習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”要求，不斷完善食品安全應(yīng)急管理機(jī)制，抓好食品安全應(yīng)急管理隊(duì)伍建設(shè)，堅(jiān)決守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事故的底線，依法及時(shí)處置食品安全事故，切實(shí)保障全省廣大人民群眾身體健康和生命安全。

　　云南省政府應(yīng)急辦、省食品藥品監(jiān)管局，各市州食品藥品監(jiān)督管理部門，昆明市食安委成員單位，昆明市各縣（市）區(qū)、開發(fā)（度假）園區(qū)食安委，五華區(qū)屬相關(guān)單位、街道、社區(qū)，昆明市屬和五華區(qū)屬學(xué)校、幼兒園相關(guān)負(fù)責(zé)人，省、市、區(qū)媒體記者共800余人現(xiàn)場(chǎng)觀摩。