為迎接即將到來的元旦、春節(jié),呼市食品藥品監(jiān)督管理局圍繞“四有兩責(zé)”和創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”工作目標(biāo),高度重視、精心部署,針對“兩節(jié)”期間食品市場,全面開展了食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。
本次食品安全監(jiān)督抽檢共計(jì)抽檢1870批次,主要針對節(jié)令期間食品市場消費(fèi)頻繁的大宗消費(fèi)品,如酒類、肉制品、茶葉、乳制品、炒貨及堅(jiān)果、食用油、食用農(nóng)產(chǎn)品、水餃、元宵等,重點(diǎn)覆蓋我市所有獲得生產(chǎn)許可證的在產(chǎn)食品企業(yè)、各類商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場、小食雜店、承辦年夜飯的酒店、大、中、小型餐飲單位,覆蓋了食品生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲服務(wù)全環(huán)節(jié)全鏈條,切實(shí)關(guān)注節(jié)令期間消費(fèi)者對于食品安全訴求。在本次抽檢中還重點(diǎn)加強(qiáng)了對承辦婚宴、年夜飯的大、中、小型餐飲單位的監(jiān)督抽檢,增強(qiáng)食品安全監(jiān)督抽檢工作的針對性和有效性,更好地堅(jiān)持問題導(dǎo)向,堅(jiān)決杜絕群體性食物安全事故的發(fā)生。
通過本次“兩節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,及時發(fā)現(xiàn)和消除節(jié)日期間食品市場安全隱患,防止食品安全檢測問題的發(fā)生,切實(shí)加強(qiáng)對節(jié)日熱銷食品市場的監(jiān)管力度,為元旦、春節(jié)期間食品安全保駕護(hù)航。