福建省有三個城市開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建，其中福州、廈門為第二批，莆田為第三批，省委省政府高度重視，組織有關(guān)部門大力推進(jìn)食品安全示范城市創(chuàng)建工作，具體做法如下：

　　一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，高位推動

　　省委省政府高度重視創(chuàng)建國家食品安全示范城市試點工作，多次作出批示并召開專題會議，研究部署相關(guān)工作，審議通過《福建省食品安全示范城市創(chuàng)建行動工作方案》和《福建省食品安全示范城市創(chuàng)建試點考核評價標(biāo)準(zhǔn)》。經(jīng)省委省政府研究同意，還將創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作列為“食品安全放心省”創(chuàng)建活動的重要工作之一，提出到2020年底，60%以上設(shè)區(qū)市開展食品安全示范城市的創(chuàng)建工作目標(biāo)。2016年、2017年省委省政府均將創(chuàng)建工作列入全省治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”為民辦實事的重要內(nèi)容之一。2017年4月，省領(lǐng)導(dǎo)召開全省食品安全視頻會議對“雙安雙創(chuàng)”工作進(jìn)一步部署，要求福州、廈門、莆田加大創(chuàng)建力度，并要求其他設(shè)區(qū)市和平潭綜合實驗區(qū)扎實做好前期工作，積極申報創(chuàng)建國家食品安全示范城市。目前龍巖市、泉州市、漳州市、寧德市、南平市等5個設(shè)區(qū)市先后提出創(chuàng)建國家食品安全示范城市的申請。2017年11月，全國“雙安雙創(chuàng)”北京現(xiàn)場會召開后，省領(lǐng)導(dǎo)立即作出批示，要求認(rèn)真貫徹落會議精神，扎實推進(jìn)“雙安雙創(chuàng)”工作，盡早實現(xiàn)設(shè)區(qū)市全面參與創(chuàng)建和更多縣投入創(chuàng)建，切實提高食品安全檢測水平。

　　二、加強(qiáng)指導(dǎo)，協(xié)調(diào)推進(jìn)

　　省食品安全辦等部門結(jié)合自身職能，加大對創(chuàng)建城市對口部門的指導(dǎo)力度，及時協(xié)調(diào)推進(jìn)創(chuàng)建工作。省食品藥品監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)各有關(guān)市食品藥品監(jiān)管部門主要負(fù)責(zé)同志，到四川成都市、綿陽市考察學(xué)習(xí)，全面調(diào)研了解四川省開展“雙安雙創(chuàng)”工作的先進(jìn)經(jīng)驗，為推動創(chuàng)建工作提出工作建議。省食安辦、食藥監(jiān)局及時督促協(xié)調(diào)各市創(chuàng)建辦按時上報工作信息和進(jìn)展情況，組織各創(chuàng)建市、縣做好全國“雙安雙創(chuàng)”成果展參展工作。全國“雙安雙創(chuàng)”成果展上，福建館運用AR、VR、多屏互動、地面投影和電子翻書等形式，以三坊七巷為布館總體風(fēng)格，將福州、廈門、莆田三市的創(chuàng)城亮點和安溪縣的創(chuàng)縣亮點形象生動地進(jìn)行了展示，得到國務(wù)院食品安全辦的肯定。2017年8月，省食品安全辦與省食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合印發(fā)了《福建省創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”工作方案》，部署開展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作。截至2017年11月底，共有6個設(shè)區(qū)市的28家開展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動。

　　三、加強(qiáng)督查，強(qiáng)化保障

　　為督促有關(guān)設(shè)區(qū)市政府切實落實創(chuàng)建工作屬地責(zé)任，省食品安全辦加強(qiáng)督查考評，從2016年起連續(xù)兩年將食品安全示范城市創(chuàng)建工作納入省政府對設(shè)區(qū)市食品安全工作年度考核重點內(nèi)容。省食品藥品監(jiān)管局也將各地市創(chuàng)建工作納入該局對各地市局的年度“千分制”考核，占5%考核權(quán)重。省級財政加大資金扶持力度，安排專項資金扶持全省食品安全示范城市創(chuàng)建，給予每個被國務(wù)院食品安全辦正式列入創(chuàng)建名單的設(shè)區(qū)市300萬元以獎代補(bǔ)資金，對于設(shè)區(qū)市通過國務(wù)院食品安全辦驗收并被正式命名的還將給予資金獎勵補(bǔ)助。