近年來，山東省局按照總局要求，嚴格落實“四有兩責”，將基層基礎作為重大基礎工程抓緊抓好抓實，補強監(jiān)管短板，織密監(jiān)管網(wǎng)絡，進一步筑牢食品藥品安全監(jiān)管根基，各項工作取得了新進展。

　　一是著力筑牢基層基礎建設。在省級財政資金趨緊的情況下，持續(xù)加大食品藥品監(jiān)管經(jīng)費投入，2017年省級財政發(fā)展類專項資金投入4.28億元，比2013年翻了兩番，省級財政資金實現(xiàn)四連增。積極推動各市加大對食品藥品監(jiān)管投入，市級安排資金同比增長16%。東營市去年全市共安排食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）安全監(jiān)管經(jīng)費1.79億元，市級食品監(jiān)管經(jīng)費5614.2萬元，同比增長47.12%。濟寧市去年全市食品藥品財政預算經(jīng)費總額2.34億元，同比增長41.47%。聊城市市級財政投入資金800余萬元開展智慧化建設，完成了市縣鄉(xiāng)三級監(jiān)管專網(wǎng)、100家餐飲服務單位視頻監(jiān)控系統(tǒng)、市縣鄉(xiāng)三級視頻會議暨應急指揮系統(tǒng)、辦公自動化OA系統(tǒng)，進一步提升了信息化水平。基層監(jiān)管機構(gòu)標準化建設工程加快推進，基層監(jiān)管所執(zhí)法裝備總值平均達到16萬元，比2014年增長4倍。其中，濟南市連續(xù)三年持續(xù)開展監(jiān)管所規(guī)范提升行動，監(jiān)管所基礎建設全部達到或超過國家標準，縣區(qū)執(zhí)法裝備總值8000多萬元。德州市累計投入1億元推進基層所規(guī)范化建設，目前70%以上的所達到“十個一”標準要求。淄博市去年投入1013萬元用于改善基層監(jiān)管所執(zhí)法條件，基層監(jiān)管所全部達到國家標準要求。

　　二是著力提升檢驗檢測能力。在全國率先建立實施抽檢監(jiān)測“三統(tǒng)一”機制，著力擴大抽檢覆蓋面、增強抽檢靶向性，全省食品安全檢測抽檢千人樣本量已達4.99份，保持全國領先。其中，東營、威海達到每千人8份以上，淄博達到千人7份以上，萊蕪達到千人6份以上。加快提升檢驗檢測能力，市級檢驗機構(gòu)實驗室總面積達到12.1萬平方米，同比增長31%；儀器設備總值達到6.6億元，同比增長22%。德州市健全“1+10+X”檢驗檢測體系，即投資2億元，新建1個2萬平米的市級檢驗檢測中心，打造魯西北、冀東南區(qū)域性檢驗檢測中心，“10”即整合組建10個縣級檢驗檢測中心，“X”即在基層監(jiān)管所、商超市場、大型餐飲單位、學校食堂等建立若干食品快檢室，目前1個中心已列入城建計劃，7個縣區(qū)機構(gòu)整合到位，419個快檢室建成。日照市投入870余萬元，完成了藥品和食品實驗室的升級改造，實驗室面積達到8100平方米，設備資產(chǎn)超過4000萬元，其中食品實驗室被確定為省區(qū)域檢驗中心，茶葉、海產(chǎn)品等特色品種檢驗業(yè)務輻射全省。濱州市投資近4000萬元，對市食品藥品檢驗檢測中心進行擴建改造，食品實驗室面積擴增到4100㎡，設備總值達到3300萬元。菏澤市率先建成全省首個基因檢測實驗室，成功獲得132個基因檢測方法的專業(yè)資質(zhì)，成為全國首家承擔保健食品功能檢測的市級檢驗機構(gòu)。

　　三是著力強化基層培訓力度。省局組織實施“十千百萬”“專業(yè)化培訓工程”等系列培訓，在全省系統(tǒng)組織開展稽查執(zhí)法辦案技能競賽和全省藥品檢驗技能競賽，隊伍整體素質(zhì)和監(jiān)管執(zhí)法能力明顯提高。青島市積極爭取將《食品安全法》列入市政府集體學法重要內(nèi)容，采取業(yè)務處長“每月講法”、專家講課、稽查比武、案件審核、案卷評查等一系列措施強化法制培訓，并把執(zhí)法情況作為年度考評和干部選拔使用重要內(nèi)容。棗莊市制定黨組中心組專題學習計劃、干部隊伍培訓計劃等，建立5名黨組成員基層聯(lián)系點制度，全年開展集中專題學習26次、專題黨課7次，業(yè)務技能培訓班10余次，在市委黨校組織專題培訓班1期，參訓人數(shù)超過2000人次。德州市采取“走出去、請進來”等方式，去年組織了2次全系統(tǒng)全員大培訓活動。濟南市聯(lián)合山東藥品食品職業(yè)學院對全市147個監(jiān)管所進行培訓。濰坊市實施隊伍建設職業(yè)化戰(zhàn)略，堅持“周四”學習制度，組織全員集中培訓36場次，舉辦基層監(jiān)管業(yè)務培訓班12個，有力提升了隊伍素質(zhì)和監(jiān)管執(zhí)法能力。