針對(duì)�？�“公期”及婚宴等農(nóng)村集體性聚餐舉辦頻繁、人數(shù)較多等實(shí)際情況，為進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)村集體性聚餐行為，全力消除農(nóng)村集體性聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)，�？谑芯肿�2月中旬開(kāi)始，在全市農(nóng)村地區(qū)（含城鄉(xiāng)結(jié)合部）開(kāi)展為期3個(gè)月的農(nóng)村集體聚餐食品安全專項(xiàng)整治，采取三大舉措，落實(shí)“公期”監(jiān)管。

　　一是做好事前登記備案。由村委會(huì)主任負(fù)責(zé)將菜單、舉辦場(chǎng)地、參加人數(shù)等活動(dòng)內(nèi)容信息進(jìn)行登記，報(bào)告或督促舉辦人等報(bào)告鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所。二是加強(qiáng)事中現(xiàn)場(chǎng)檢查。在“公期”前一日或當(dāng)日派人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)巡回指導(dǎo)。重點(diǎn)對(duì)周邊環(huán)境、衛(wèi)生條件、食材采購(gòu)、索證索票、廚師健康狀況、餐飲具清洗消毒等是否規(guī)范進(jìn)行檢查，及時(shí)消除食品安全隱患。三是強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)。結(jié)合農(nóng)村特點(diǎn)，采用短會(huì)、張貼宣傳畫(huà)、推送微信或短信等方式向農(nóng)村集體聚餐舉辦者、承辦者和廣大群眾宣傳農(nóng)村集體聚餐食品安全防控工作的重要意義、有關(guān)政策和食品安全檢測(cè)知識(shí)，引導(dǎo)廣大群眾提高食品安全意識(shí)及操作水平。

　　截至目前，共保障4800人次的用餐安全，發(fā)放《農(nóng)村集體聚餐食品安全須知手冊(cè)》《農(nóng)村集體聚餐食品安全宣傳畫(huà)》《食品安全法》等宣傳資料5000余份，舉行會(huì)議或培訓(xùn)8次，對(duì)農(nóng)村集體聚餐食品安全進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)43次，有力促進(jìn)了�？谑修r(nóng)村集體聚餐食品安全水平的提升，切實(shí)保障了農(nóng)村集體聚餐食品安全。