武劍鋒指出，此次培訓班旨在貫徹落實省局食品安全抽檢監(jiān)測推進會議精神，推動食品安全抽檢監(jiān)測有效開展，提升食品安全風險防范化解能力，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。參訓學員一要充分認識新形勢下食品安全工作的重要性，清醒認識當前嚴峻的食品安全形勢，采取有力措施，大力加強抽檢監(jiān)測等食品安全相關工作。二要堅持問題導向統(tǒng)領食品安全抽檢工作，哪里問題多就重點解決哪里，今年要做好四個聚焦：聚焦“一老一小”、聚焦輿情熱點、聚焦重點產品、聚焦重點領域。三要以學促干，充分利用培訓這個平臺，吃透政策精神，提高業(yè)務水平和抽檢效能，確保培訓取得實效。

　　

　　此次培訓為期兩天，邀請國家局、河南省局專家對今年食品安全抽檢監(jiān)測工作要點和要求、食品安全抽檢監(jiān)測核查處置工作實務進行闡述分析和講解，省食檢院、藥檢所的同志詳細講解了食品安全監(jiān)督抽檢細則(2019版)解讀及預包裝食品抽樣要求、食用農產品及餐飲食品抽樣要求，并邀請軟件公司對食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)應用進行操作演示培訓。

　　

　　參訓學員一致認為，此次培訓課時安排緊湊，課程設置規(guī)范與實用兼顧，管理與使用并重，對實際工作有切實的指導意義和現(xiàn)實作用。