如今，消費者對食品安全的重視度越來越高，茶葉市場自然也不例外。隨著茶葉消費國對茶葉質量標準的不斷提升，提升茶葉品質迫在眉睫。據了解，目前茶葉產品的質量安全問題主要集中在兩方面：農藥殘留超標、重金屬污染。那么，制茶企業(yè)該如何防范這些食品安全問題呢？
首先，茶企在生產源頭就要把好質量安全關，不對茶樹進行盲目施肥或殺蟲，降低農藥使用量，減少農藥殘留。
其次，在茶葉出廠前，企業(yè)也要利用液相色譜儀、食品快速檢測儀器設備等做好茶葉出廠檢測，避免問題產品流入市場。另外，異物殘留也是現(xiàn)下頻發(fā)的食品安全問題之一。對此，利用X光來檢測食材質量和內部是否含有異物的X射線異物檢測儀就可以派上大用場。
工業(yè)化水平低下、食品安全保障低是目前我國茶產業(yè)存在的兩大弊端，解決這兩大弊端是目前制茶企業(yè)的當務之急。而全自動制茶設備、食品安全檢測儀器等設備的應用，能大大提高茶產業(yè)的工業(yè)化水平，提升茶葉品質的同時減少食品安全隱患。
(責任編輯：金利儀器lyh)
