一是“場所環(huán)境看一遍”。聯(lián)合區(qū)教育體育局等部門對11個鎮(zhèn)（街道）的學校食堂食品安全狀況進行督查,對督查發(fā)現(xiàn)的情況進行了及時通報，并督促學校整改落實到位，切實消除食品安全風險隱患。此次主要以食堂、餐飲單位許可資質、食品安全管理制度、食品安全設備設施運轉情況、食品原料采購索證索票、食品安全操作規(guī)范、餐飲具消毒、廚房環(huán)境衛(wèi)生、食品從業(yè)人員健康管理、食品留樣、食品添加劑管理、食物中毒防控措施等方面落實情況為檢查重點，進一步落實食品安全主體責任，督促學校、幼兒園按要求嚴格落實食品安全自查報告制度，全面排查食品安全風險隱患。

       二是“操作規(guī)范講一遍”。組織全區(qū)北師大南湖附屬學校、東北師大南湖實驗學校、秀城實驗教育集團、嘉興市鋪成教育集團、鳳橋鎮(zhèn)中學、新豐鎮(zhèn)中學、清河中學、南湖世合（雙語）學校等10所學校食堂的共111名負責人 、管理人員和從業(yè)人員進行開學前食品安全知識專題培訓。培訓以“食品安全法律法規(guī)、餐飲服務食品安全操作規(guī)范、先進食品安全管理模式、學校食堂食品安全管理重點、食源性疾病防控和食品安全事故處置”等為主要內(nèi)容，從專業(yè)角度分析講解了日常飲食操作規(guī)范、操作要點及風險點，并宣傳了食品安全和預防食源性疾病、防范食物中毒知識的知識，有效增強了校園食堂食品從業(yè)人員的規(guī)范意識與安全意識。

       三是“安全手冊發(fā)一遍”。結合校園食品安全的特點，為全區(qū)中小學生印發(fā)了圖文并茂、簡單易懂的宣傳圖冊，主要圍繞遠離垃圾食品、養(yǎng)成良好的飲食習慣、如何辨別食品生產(chǎn)日期、保質期、哪些食品不宜多吃、購買食品應注意哪些問題以及如何健康合理飲食等進行了教育宣傳，共發(fā)放相關宣傳圖冊3000余份，贏得了廣大師生的好評。