此次檢查以學(xué)校食堂、校園周邊食雜店為重點(diǎn)對(duì)象。在學(xué)校食堂，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查是否安排專人做好食品留樣和晨檢，配餐間紫外線消毒燈是否能正常使用，消毒冷藏設(shè)備是否能夠正常使用，食品原料進(jìn)貨來(lái)源以及采購(gòu)的肉類是否索取檢驗(yàn)檢疫證明，是否存在生熟食品交叉存放，食品原料的儲(chǔ)存是否符合要求等。在校園周邊，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查學(xué)校周邊食雜店是否經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品、五毛食品、三無(wú)食品、過(guò)期食品等情況。

　　下一步，該局將持續(xù)開(kāi)展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作，并對(duì)排查出的食品安全隱患督促立即整改，及時(shí)組織“回頭看”，為廣大師生的飲食安全保駕護(hù)航。