檢查過(guò)程中，工作人員現(xiàn)場(chǎng)排查學(xué)校食堂是否存在安全隱患，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)進(jìn)行整改；填寫(xiě)學(xué)校食堂日常檢查記錄表，制作監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)，督促學(xué)校認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，完善規(guī)章制度；從食品采購(gòu)、加工、留樣、供餐等環(huán)節(jié)，指導(dǎo)學(xué)校食堂從業(yè)人員規(guī)范操作。同時(shí)，工作人員對(duì)學(xué)校周邊餐飲店、食品銷(xiāo)售商店、托幼機(jī)構(gòu)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)督查，檢查是否存在過(guò)期食品、“五毛食品”是否符合相關(guān)規(guī)定，以及就餐環(huán)境衛(wèi)生狀況等。

       此次專(zhuān)項(xiàng)檢查共檢查學(xué)校食堂10家、幼托機(jī)構(gòu)1家、學(xué)校周邊餐飲店8家、學(xué)校周邊食品銷(xiāo)售商店8家。下一步，該鎮(zhèn)將針對(duì)本次檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行“回頭看”督查，確保學(xué)校飲食安全相關(guān)責(zé)任機(jī)構(gòu)切實(shí)履行主體責(zé)任，保障師生飲食安全。