10月14日上午，在合肥包河區(qū)合家福購物廣場(chǎng)上，一輛印有“食品安全流動(dòng)檢測(cè)車”字樣的車輛吸引了許多市民圍觀。據(jù)了解，為進(jìn)一步強(qiáng)化社會(huì)公眾和廣大市民對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作的認(rèn)知，擴(kuò)大市民對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作的知曉度與參與度，包河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將把配有食品快速檢測(cè)儀器的快檢車放在廣場(chǎng)上，為市民開展食用農(nóng)產(chǎn)品免費(fèi)快檢活動(dòng)，市民留下農(nóng)產(chǎn)品樣品后，最快10分鐘便可通過短信接收檢測(cè)結(jié)果。
上午9點(diǎn)30分左右，剛從超市購物出來的錢阿姨經(jīng)過這輛快檢車時(shí)停了下來，把剛買的豬肉和毛豆拿到檢測(cè)臺(tái)前登記檢測(cè)。“我主要想檢測(cè)下豬肉里面有沒有瘦肉精，毛豆的農(nóng)藥殘留可合格。”據(jù)錢女士介紹，她每天都要在超市里購買農(nóng)產(chǎn)品回家燒菜，食品的安全性是她一直很關(guān)注的問題。“平時(shí)不知道去哪里可以檢測(cè)，希望能多有幾輛這樣的流動(dòng)食品安全車，讓我們吃的更放心。”錢阿姨在登記后留下農(nóng)產(chǎn)品的樣品便回家了。
豬肉樣品剁碎放在試管中用90度的水煮熟，蔬菜樣品放在杯中用緩沖液浸泡……在食品快檢車內(nèi)，安徽安諾食品檢測(cè)服務(wù)有限公司的食品檢測(cè)員正將樣品進(jìn)行前處理。冷卻后的豬肉用試管取出汁液放在沙丁胺醇快速檢測(cè)卡中，3分鐘就看到了檢測(cè)結(jié)果。“沙丁胺醇快速檢測(cè)卡就是檢測(cè)豬肉內(nèi)的瘦肉精成分。”工作人員告訴記者，蔬菜、肉類及肉制品、米、面等食品中涉及的農(nóng)藥殘留、瘦肉精、吊白塊、亞硝酸鹽、過氧化氫、二氧化硫、甲醛等多項(xiàng)指標(biāo)均可在快檢車內(nèi)檢出。
據(jù)悉，讓食品快檢車主動(dòng)“走到”百姓身邊的“你點(diǎn)我檢”、“你送我檢”活動(dòng)，包河區(qū)每月要開展兩次，除了選取大型的商超，還會(huì)在菜市場(chǎng)附近停留，市民均可免費(fèi)在快檢車上免費(fèi)檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品。
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