民以食為天、食以安為先，食品安全成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。近日，碧海食品召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，公布了2019年相關(guān)部門食品安全檢測(cè)的抽檢結(jié)果。數(shù)據(jù)顯示，碧海食品總體抽樣產(chǎn)品被檢合格率為99%以上，相比同行其他企業(yè)高出數(shù)個(gè)百分點(diǎn)。
記者獲悉，近年來(lái)碧海食品的產(chǎn)品被檢合格率，在總體上呈上升趨勢(shì)。其中，速凍米面類食品的樣品合格率均高于同行業(yè)平均水平。備受關(guān)注的素說(shuō)愛(ài)水餃、三鮮餛飩、自磨粉湯圓、手抓餅等幾大類食品全部合格。
相關(guān)專家指出，食品安全的概念主要有三個(gè)方面：首先是食品的數(shù)量安全，一個(gè)地區(qū)所生產(chǎn)的食品，要讓老百姓買得到又能買得起。其次是食品質(zhì)量安全，公司所售賣的食品要在衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等方面滿足人們的健康需求，做到無(wú)污染、標(biāo)簽規(guī)范、添加劑合規(guī)等。再次是食品的可持續(xù)安全，食品生產(chǎn)廠家要注意資源的可持續(xù)利用，以及生態(tài)環(huán)境的良好保護(hù)。
針對(duì)此次被檢合格率遠(yuǎn)超其他企業(yè)的成績(jī)，碧海食品負(fù)責(zé)人表示：“食品被檢合格與否，關(guān)系到廣大消費(fèi)者的生命安全，不可忽視。我們不僅要以身作則，還要再接再厲，帶領(lǐng)廣大食品生產(chǎn)廠家一同維護(hù)老百姓舌尖上的安全。”
“讓老百姓吃到安全、放心的食品，吃到無(wú)毒無(wú)害、符合人體營(yíng)養(yǎng)需要的食品，吃到對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生危害的食品，是以碧海食品為代表的食品生產(chǎn)廠家的分內(nèi)之事。”碧海食品新聞發(fā)言人介紹道。
在未來(lái)，碧海食品將建立更加嚴(yán)格的食品質(zhì)量安全制度，將產(chǎn)品被檢合格率提到更高的水平，真正成為老百姓安全買、放心吃的食品，做老百姓打心底信任的食品品牌。讓廣大市民吃得放心、吃得開(kāi)心、吃得安全，讓市民生活有更高的品質(zhì)。
