石家鎮(zhèn)2019年度食品快速檢測(cè)任務(wù)合計(jì)30批次，其中食品流通25批次，餐飲服務(wù)5批次。10月14日，檢測(cè)食品流通15批次，使用食品快速檢測(cè)儀器主要檢測(cè)項(xiàng)目為農(nóng)藥殘留，不合格批次2個(gè)；11月19日，檢測(cè)食品流通10批次，餐飲服務(wù)5批次，主要檢測(cè)項(xiàng)目為食用油酸價(jià)、吊白塊，不合格批次0個(gè)。

 

       對(duì)30個(gè)食品樣品開(kāi)展檢測(cè)，從檢測(cè)結(jié)果判定，本次抽樣檢測(cè)的樣品大多數(shù)安全可靠，其中10月14日檢測(cè)有兩個(gè)樣品農(nóng)藥殘留較高，分別是冬棗、桔子，已要求商家進(jìn)行下架處理，不得再購(gòu)進(jìn)銷售。

 

       本次檢測(cè)從食品抽樣到開(kāi)展檢測(cè)，嚴(yán)格按照要求開(kāi)展檢測(cè)實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，慎重判定實(shí)驗(yàn)結(jié)果，本著對(duì)消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，將此項(xiàng)工作貫徹落實(shí)到位。通過(guò)本次檢測(cè)，初步認(rèn)識(shí)了食品安全快速檢測(cè)試劑的使用和功能，為今后開(kāi)展食品安全快速檢測(cè)打下了基礎(chǔ)。