多年來，食品行業(yè)一直廣泛運(yùn)用折光儀來測量飲料、果汁和乳制品中的濃度。由于這些產(chǎn)品可能是混濁物質(zhì)、果肉或包含氣泡，所以在線折光儀非常適合用來測量折光率及確定中間產(chǎn)品和成品中的總固生物或糖含量。
濃度監(jiān)測：安東帕在線折光儀 L-Rix 5100 可安裝在發(fā)酵過程前后的混合過程的出口，用來持續(xù)測量固體物質(zhì)/糖濃度和管道溫度。
用 L-Rix 5100 測量的 RI 包括牛奶或酸奶中所有可溶固體的濃度。根據(jù)客戶要求，可將測量的 RI 值轉(zhuǎn)換為替代的測量值。
測量設(shè)置：用于控制混合過程的安東帕解決方案由直接安裝在管道中的 L-Rix 5100 在線折光儀組成，該儀器可持續(xù)測量折光率和溫度。傳感器的設(shè)計(jì)符合 EHEDG 指南。
L-Rix 5100 使用 Varivent® 或 TriClamp® 法蘭直接安裝在工藝管道中。應(yīng)用程序的具體計(jì)算是在 mPDS 5 中或使用 Pico 3000（可選，也可以使用 HMI）二次表進(jìn)行的。最多可向一個(gè) mPDS 5 連接 4 個(gè)傳感器，結(jié)果可顯示或傳輸至 PLC 或 Davis 5 數(shù)據(jù)采集和可視化軟件�；蛘�，可以將 L-Rix 連接到 分體Pico 3000 RC 上進(jìn)行遠(yuǎn)程控制（用于單一生產(chǎn)管道）。
可靠、準(zhǔn)確的 L-Rix 5100 能夠精確地實(shí)時(shí)監(jiān)測 °Brix 濃度，改善最終產(chǎn)品的一致性，優(yōu)化和控制混合過程，氣泡對(duì)測量無不利影響，可與實(shí)驗(yàn)室參考方法進(jìn)行直接比較。
(責(zé)任編輯：金利儀器lyh)
