南海是廣東省淡水魚類養(yǎng)殖大區(qū)和水產品物流重要集散地，每天近百萬斤商品魚由南海水產物流企業(yè)配送供應全國60多個大中城市，檢測任務繁重。解決檢測任務繁重與南�；鶎訖z測機構人員、經費相對不足之間的矛盾，2012年初，由南海區(qū)農林漁業(yè)局通過佛山市農業(yè)局，向廣東省海洋與漁業(yè)局申報了全省首個水產品藥物殘留快速檢測試點區(qū)，并于當年2月14日獲得復函稱：經研究，同意佛山市南海區(qū)作為推行“水產品藥物殘留快速檢測法”的試點地區(qū)。
試點工作開始后，南海區(qū)農林漁業(yè)局在對全區(qū)各鎮(zhèn)農產品質量檢測中心運作情況實地調研的基礎上，選擇九江、西樵鎮(zhèn)農產品檢測中心，開展鎮(zhèn)級農產品檢測中心獨立檢測運作試點工作，明確檢測任務，在生產第一線推行快速檢測方法。
據介紹，南海區(qū)水產品生產環(huán)節(jié)質量安全監(jiān)測分為風險評價性例行監(jiān)測和執(zhí)法處罰性監(jiān)督抽檢。抽檢類別和監(jiān)測項目主要有針對南海區(qū)水產物流企業(yè)、環(huán)球水產市場和規(guī)模養(yǎng)殖場所的桂花魚、烏鱧、黃顙魚、鱸魚等常見優(yōu)質水產品種和水產種苗，進行孔雀石綠、硝基呋喃、氯霉素等違禁藥物殘留監(jiān)測。
“經過我們的試點工作，目前快速檢測儀器樣品前處理時間較傳統(tǒng)檢測縮短近10小時，相比原來須在實驗室上機檢驗，操作較簡單便捷，現(xiàn)場抽樣人員通過短期培訓，就可以上崗，整個檢測時間，由原來的2天，縮短為2個小時。”區(qū)農林漁業(yè)局相關負責人表示。
據悉，目前，快檢技術還在繼續(xù)試點推進中，南海區(qū)農林漁業(yè)局將配合企業(yè)一起努力解決其存在的精確度和穩(wěn)定性不足等問題，切實達到在生產一線實時監(jiān)控水產品違禁物超標，盡量把不合格水產品監(jiān)管問題解決在塘頭基地，降低不合格產品流入市場的概率，減少水產品質量安全風險。
