近日,市市場監(jiān)管局對全市范圍內(nèi)部分超市、糕點(diǎn)烘焙坊、餐館酒店、鹵味店、學(xué)校食堂等進(jìn)行了定期抽樣檢查。
據(jù)了解,為落實(shí)食品安全百日嚴(yán)打行動,確保全市人民吃上安全放心的食品,執(zhí)法人員一方面嚴(yán)格按照食品安全檢測監(jiān)督抽樣的相關(guān)程序、規(guī)定和要求組織開展了抽樣檢查,另一方面向食品經(jīng)營者宣講了《食品安全法》等法律、法規(guī),督促食品經(jīng)營單位落實(shí)主體責(zé)任,進(jìn)一步提高法律意識、質(zhì)量意識和責(zé)任意識。
此次共抽查樣品89個(gè)批次,涉及糕點(diǎn)、熟肉制品、醬腌菜、醬油等6個(gè)品種。目前,所抽取的樣品已進(jìn)行檢測。
通過開展食品定期監(jiān)督檢驗(yàn),進(jìn)一步加強(qiáng)了對食品經(jīng)營、餐飲服務(wù)單位食品安全的監(jiān)督,促使其在經(jīng)營過程中嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)法規(guī)、政策,有效規(guī)范了經(jīng)營服務(wù)行為,確保我市人民群眾舌尖上的安全。