2014年，是食品安全監(jiān)管體制改革和職能調(diào)整的開(kāi)局之年。為了做好全區(qū)食品安全工作，近日，海曙區(qū)根據(jù)省市相關(guān)文件要求，出臺(tái)了《海曙區(qū)2014年食品安全工作要點(diǎn)》，對(duì)全區(qū)2014年食品安全工作重點(diǎn)作出部署。

        一是推進(jìn)食品安全監(jiān)管體制改革。加快改革完善食品安全監(jiān)管體制，確保盡快、全面履行食品安全監(jiān)管職能。推進(jìn)食品安全工作重心下移，力量配置下移，強(qiáng)化基層食品安全管理責(zé)任，全面推行基層食品安全網(wǎng)格化管理。

        二是嚴(yán)格食品安全全程監(jiān)管。嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，建成農(nóng)產(chǎn)品安全快速檢測(cè)室，對(duì)公眾免費(fèi)開(kāi)放。強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管，完善食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、小食雜店、食品攤販等綜合治理機(jī)制。繼續(xù)深化餐飲食品“321”示范創(chuàng)建工作，全面推行餐飲企業(yè)、單位“陽(yáng)光廚房”工程。開(kāi)展保健食品經(jīng)營(yíng)單位備案和批發(fā)企業(yè)規(guī)范化管理試點(diǎn)，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售食品安全監(jiān)管。

          三是強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估預(yù)警。推進(jìn)食品安全檢測(cè)檢驗(yàn)資源整合，進(jìn)一步加強(qiáng)檢測(cè)計(jì)劃、檢測(cè)經(jīng)費(fèi)、檢測(cè)信息三統(tǒng)一工作，實(shí)施檢測(cè)工作績(jī)效考核，提高檢測(cè)效率。全年計(jì)劃完成食品安全實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)950批次，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)樣本量達(dá)到每千人口1批次。

          四是深入推進(jìn)食品安全治理整頓。積極開(kāi)展以非法添加和濫用食品添加劑、回收食品作為原料、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有毒有害食品、廢棄油脂回流餐桌等為重點(diǎn)的食品安全“百日嚴(yán)打”行動(dòng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)自制食品清源專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。繼續(xù)推進(jìn)學(xué)生飲食安全工程建設(shè)，分步實(shí)施農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造成為“放心市場(chǎng)”，三分之一超市設(shè)立“放心柜”，切實(shí)提升食品安全保障水平。

          五是完善食品安全應(yīng)急處置體系。制訂和完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案操作手冊(cè)，積極開(kāi)展食品安全事件應(yīng)急處置演練和培訓(xùn)，進(jìn)一步完善事故報(bào)告、應(yīng)急措施、事故調(diào)查、衛(wèi)生處理、問(wèn)題食品的追溯及責(zé)任追究等方面的重大食品安全事故處置機(jī)制。

           六是構(gòu)建食品安全社會(huì)共治體系。實(shí)施食品安全“黑名單”制度，促進(jìn)企業(yè)自律。組織開(kāi)展食品安全宣傳周、大學(xué)生暑期食品安全社會(huì)實(shí)踐等活動(dòng)，提高公眾食品安全意識(shí)、認(rèn)知水平和應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)能力。完善舉報(bào)投訴工作機(jī)制，暢通96317等舉報(bào)投訴渠道，開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)題、我檢測(cè)”、“你舉報(bào)、我查處”、“我執(zhí)法、你參與”、“我宣傳、你傳播”等活動(dòng)，組織動(dòng)員食品安全領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)人士參與食品安全監(jiān)督，切實(shí)營(yíng)造全民關(guān)心、支持、參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。