嘉興市質(zhì)檢所集中力量開展端午食品安全檢測：

　　近期，嘉興市質(zhì)檢所對粽子、咸鴨蛋等“端午”時令食品開展集中檢測，為保障市民“舌尖”上的安全提供技術(shù)支撐。

　　一是增強檢驗力量。截止目前，市質(zhì)檢所共完成粽子及禮盒產(chǎn)品的檢驗458批次，分別來自五芳齋、真真老老、南湖齋等31家粽子生產(chǎn)企業(yè)，并積極配合市質(zhì)監(jiān)局開展粽子、蛋制品等端午特色產(chǎn)品的監(jiān)督抽查工作。

　　二是嚴控檢測流程。嚴格按照標準，對粽子的理化類、食品添加劑類、重金屬類、微生物類共12項指標進行重點檢測。推行檢驗過程“流水作業(yè)”，由每名檢驗人員分別負責(zé)1-2個檢驗項目，確保結(jié)果公平公正。

　　三是推行便民服務(wù)。針對粽子產(chǎn)品上市時間集中，對檢驗結(jié)果時效性要求較高的特點，特別推出“加急檢驗”服務(wù)，為需要加急檢驗的企業(yè)開辟“綠色通道”。只要企業(yè)申請加急服務(wù)，最快一周就能拿到檢驗報告，有效解決了企業(yè)的實際困難。