阿爾泰國立大學(xué)的生物學(xué)家研制出轉(zhuǎn)基因成分食品快速檢測儀器，可在較短時間內(nèi)檢測出食品中是否含有某種轉(zhuǎn)基因成分。發(fā)明人已經(jīng)向俄聯(lián)邦專利署提交了專利申請。

　　該儀器身材嬌小，長15厘米，寬10厘米，含全套測試用品在內(nèi)僅重350克。儀器內(nèi)置盛放試劑及樣品的盒子，分析儀由電池驅(qū)動。全部分析過程目前為50分鐘，但研究人員相信將來可將所需時間縮減一半。

　　阿爾泰大學(xué)研究室主任庫采夫說，目前在俄羅斯對轉(zhuǎn)基因成分的檢測較為繁瑣，需要到專業(yè)實驗室進行檢測。但這類實驗室數(shù)量太少，哪怕在大城市也就1-2個。阿爾泰大學(xué)生物工程實驗室多年來一直從事分子遺傳學(xué)研究，開展此項研究有一定優(yōu)勢。

　　檢測儀工作原理來自于美國人凱利.穆利斯發(fā)現(xiàn)的聚合酶鏈鎖反應(yīng)分析(PCR分析，穆利斯憑借此發(fā)現(xiàn)1993年獲得諾貝爾獎，現(xiàn)已應(yīng)用于臨床診斷)。聚合酶鏈鎖反應(yīng)作為一種分子生物學(xué)實驗方法，可顯著增加一些小的DNA片段在生物測定中的濃度。

　　據(jù)庫采夫介紹，實驗室已經(jīng)取得了一系列成果。研究人員用聚合酶連鎖反應(yīng)方法分析出是否存在用于確認轉(zhuǎn)基因成分的DNA片段，并以此確定是否含有移植過的基因。美國人在此領(lǐng)域也取得了成果(主要用于檢測田間大豆的生物危險性)，奧地利研制了類似的海關(guān)專用的微型檢測儀(研發(fā)原理不同)。

　　來自阿爾泰的儀器已經(jīng)在莫斯科進行了試驗�？蒲腥藛T將普希諾生物技術(shù)科學(xué)城實驗室試種的轉(zhuǎn)基因番茄作為檢測對象，儀器正確地檢測出了轉(zhuǎn)基因成分的存在�？蒲腥藛T還對學(xué)校食堂的飯菜以及國家杜馬與聯(lián)邦委員會的小吃部的食品進行檢測，結(jié)果顯示上述地方所有的沙拉和小香腸都正常，而議員們喜歡吃的土豆泥則被檢測出含有轉(zhuǎn)基因成分。