5月27日，國務(wù)院辦公廳公布《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2014年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》（下稱通知），嬰幼兒配方乳粉、食用油安全治理等熱點(diǎn)問題被納入九大突出問題之列，2014年將著力進(jìn)行解決。

　　上述九大突出問題包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、嬰幼兒配方乳粉整治、畜禽屠宰和肉制品專項(xiàng)整治、食用油安全治理、農(nóng)村食品安全整治、兒童和學(xué)校食品安全、非法添加非法宣傳、過保質(zhì)期食品整治以及網(wǎng)絡(luò)和境外交易食品專項(xiàng)整治。

　　其中，嬰幼兒配方乳粉和食用油安全問題尤為受到關(guān)注，此前，針對問題頻發(fā)的嬰幼兒奶粉領(lǐng)域，國務(wù)院發(fā)文要求推廣奶粉進(jìn)藥店銷售，并在北京、江蘇等地逐步進(jìn)行試點(diǎn)，隨后，上海、長沙等地也將相繼展開“奶粉進(jìn)藥店”試點(diǎn)，但據(jù)媒體報(bào)道稱，試點(diǎn)推廣以來阻力頗多，銷量并不樂觀。

　　此次《通知》則規(guī)定，進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉國家監(jiān)督抽檢，及時公布抽檢結(jié)果。嚴(yán)禁以委托、貼牌、分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，并及時公布違法違規(guī)單位“黑名單”。

　　對此，今年兩會期間曾帶來三項(xiàng)食品安全提案的政協(xié)委員、北京食品科學(xué)研究院原總工程師馮平認(rèn)為，除了質(zhì)量問題外，嬰幼兒奶粉的宣傳同樣令人擔(dān)憂，會使消費(fèi)者產(chǎn)生一些錯誤的觀念。

　　另一方面，食用油安全問題也是此次《通知》強(qiáng)調(diào)要著力解決的問題之一，《通知》明確提出，要從源頭斬?cái)?ldquo;地溝油”非法利益鏈，形成疏堵結(jié)合的良性運(yùn)行機(jī)制。

　　《通知》稱，要依法嚴(yán)厲打擊非法收購、運(yùn)輸、加工餐廚廢棄油脂，利用動物內(nèi)臟、化工原料提煉、制售動物油脂，以次充好、以假充真、以不合格植物油冒充合格食用油等違法違規(guī)行為。

　　在食品安全監(jiān)管方面，《通知》提出，完善從中央到地方直至基層的食品安全監(jiān)管體制，進(jìn)一步落實(shí)食品安全屬地管理職責(zé)，強(qiáng)化市縣兩級監(jiān)管職責(zé)，此外，建立嚴(yán)格的責(zé)任追究制度，依法依紀(jì)追究重大食品安全事件中責(zé)任人的失職瀆職等責(zé)任。

　　這一規(guī)定也在5月14日國務(wù)院原則通過的《中華人民共和國食品安全法（修訂草案）》中得到體現(xiàn)，草案規(guī)定，縣級以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)將食品安全檢測工作納入當(dāng)?shù)貒�民�?jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理能力建設(shè)。

　　在5月6日國家食品藥品監(jiān)督管理總局舉行的監(jiān)督抽驗(yàn)新聞發(fā)布會上，新聞發(fā)言人王鐵漢稱，全國各地食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)改革尚未全部完成，尤其是基層的食品藥品監(jiān)管工作還在進(jìn)一步整合中，很多地方職能還沒有全部整合移交，人員還沒有劃轉(zhuǎn)到位。

　　根據(jù)《通知》，今年將制訂和修訂一批食品安全法律法規(guī)，并清理和整合一批食品安全國家和地方標(biāo)準(zhǔn)。

　　其中，食品生產(chǎn)經(jīng)營許可管理辦法、食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法、食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法、食源性疾病管理辦法、進(jìn)出口食品安全條例、食品相關(guān)產(chǎn)品安全監(jiān)督管理辦法等配套法規(guī)規(guī)章制度將得到加快制定。此外，《中華人民共和國食品安全法》的修訂工作也將加緊推動。