近日，“食品安全進超市科普宣傳活動”在家樂福北京馬連道店正式啟動。此次活動是由國家食品藥品監(jiān)督管理總局和家樂福(中國)主辦，旨在通過食品科普知識分享、食品安全檢測、食物中毒預防以及應急處理常識等方面的宣傳，全面普及食品安全知識。

　　作為食品銷售終端，家樂福始終堅持將食品安全放在第一位，并長期為之努力。從源頭開始，家樂福努力確保生鮮產品的可追溯性，從2012年開始在門店內推行創(chuàng)新的“二維碼系統(tǒng)”試點。顧客可通過掃描產品的二維碼獲得家樂福所有農超對接產品的相關信息。

　　為了保證賣場內所售食品的安全性，家樂福在全國范圍內建立了食品安全實驗室。截至2013年，家樂福在全國范圍內共建立47個“快速食品安全檢測實驗室”，并先后在北京、上海、重慶和沈陽建立了4個“一級食品安全實驗室”，檢測的項目包括獸藥殘留、農藥殘留、食品添加劑等65項指標。家樂福還不定期在全國范圍內舉行食品安全實驗室開放日，邀請消費者參觀，共同見證嚴格把控下的安全食品。

　　此外，家樂福于2004年成立了“家樂福食品安全基金會”。作為推動中國食品安全事業(yè)的非公益性組織，主要通過開發(fā)各類項目，落實政府部門的食品安全政策并開展各項活動。