食品、藥品安全一直是老百姓最關(guān)心的問(wèn)題。杭州市西湖區(qū)近日新購(gòu)一輛食品藥品快檢車(chē)，化妝品、熟食、煎炸油都可實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，為食品、藥品日常監(jiān)管工作提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，確保群眾用藥安全有效。

　　據(jù)悉，藥品快速檢測(cè)車(chē)?yán)�用近紅外、薄層色譜、化學(xué)鑒別等分析方法進(jìn)行檢測(cè)，尤其是近紅外光譜測(cè)定法屬于非破壞性分析方法，樣品預(yù)處理簡(jiǎn)單或無(wú)需預(yù)處理，通過(guò)近紅外槍讀取被檢藥物的光譜，比對(duì)后便可初步判別藥物真?zhèn)�，能讓假劣藥品�?dāng)場(chǎng)“露出狐貍尾巴”。這種儀器，不會(huì)破壞藥品包裝，并且在幾分鐘就能出結(jié)果，可檢測(cè)的藥品類(lèi)型包括片劑、膠囊、膏劑、口服液等，基本涵蓋了所有常用藥，并且分析時(shí)間短，抽檢的藥品量少，基本不破壞樣品，避免了藥品資源浪費(fèi)，減輕了被檢查單位的負(fù)擔(dān)，大大的提高了藥品抽檢的效率。

　　西湖區(qū)花費(fèi)200多萬(wàn)元購(gòu)置的這輛食品藥品快檢車(chē)，擁有目前國(guó)內(nèi)較先進(jìn)的食品快速檢測(cè)儀器，包括近紅外光譜儀、實(shí)時(shí)微生物熒光光電快檢標(biāo)準(zhǔn)儀器等。主要檢測(cè)項(xiàng)目為餐具、藥品、煎炸油、蔬菜農(nóng)藥殘留、鮮榨果蔬汁、調(diào)味品、飲用水等，一般項(xiàng)目的檢測(cè)結(jié)果10分鐘內(nèi)即可檢出，篩查出的可疑樣品直接進(jìn)入監(jiān)督抽樣的程序。車(chē)上還裝有車(chē)載顯示屏，用于即時(shí)公布檢驗(yàn)結(jié)果，任何人都可以直觀看到相關(guān)信息。

　　“這是全市第一輛二代快檢車(chē)”。西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局稽查大隊(duì)副大隊(duì)長(zhǎng)施小龍說(shuō)，以前化妝品、熟食、煎炸油、飲用水等項(xiàng)目，都不能實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，有了這“神器”助陣，不僅能檢測(cè)的項(xiàng)目更多，移動(dòng)范圍更大，而且檢測(cè)速度還更快了，基本能夠滿(mǎn)足實(shí)際工作中快速檢測(cè)、應(yīng)急檢測(cè)、偏遠(yuǎn)檢測(cè)的需要，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管關(guān)口遷移，切實(shí)保障餐飲服務(wù)食品安全。

　　而對(duì)于快檢車(chē)的檢測(cè)結(jié)果是否作為執(zhí)法依據(jù)這一問(wèn)題，施小龍表示，車(chē)上的檢測(cè)設(shè)備非常先進(jìn)，很大程度上保障了檢測(cè)結(jié)果的可靠性。如果經(jīng)營(yíng)戶(hù)對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議，可以先進(jìn)行復(fù)檢，確認(rèn)為問(wèn)題食品的必須馬上下架，當(dāng)場(chǎng)銷(xiāo)毀。對(duì)問(wèn)題食品數(shù)量較大，且經(jīng)查驗(yàn)無(wú)經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)貨憑證的，送法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)仍不合格的，則要進(jìn)行立案查處。