近日，“食品安全監(jiān)管平臺(tái)深圳數(shù)據(jù)中心”落戶深圳萬國(guó)食品城。這是由中食安食品科技服務(wù)有限公司和國(guó)家信息中心大數(shù)據(jù)管理應(yīng)用中心共同建立的首個(gè)專門服務(wù)于我國(guó)食品安全監(jiān)管平臺(tái)的數(shù)據(jù)中心。

　　這被認(rèn)為是對(duì)剛剛獲得全國(guó)人大表決通過的、“史上最嚴(yán)”的食品安全法的直接回應(yīng)。

　　4月24日，食品安全法修訂草案獲十二屆全國(guó)人大常委會(huì)第十四次會(huì)議表決通過，其中提出了“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治”的食品安全治理新理念。

　　全國(guó)人大常委會(huì)法工委行政法室副主任黃薇指出，新法修改力度大，對(duì)八大方面的制度構(gòu)建進(jìn)行了修改，并明確建立最嚴(yán)格的全過程監(jiān)管制度。

　　新的《食品安全法》規(guī)定，國(guó)家建立食品安全全程追溯制度。對(duì)企業(yè)來說，要建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。此外，國(guó)家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息，建立食品安全追溯體系。

　　根據(jù)公開消息，多地對(duì)目前運(yùn)行的食品安全檢測(cè)監(jiān)管平臺(tái)進(jìn)行改造并建立數(shù)據(jù)中心，此前北京、廣州等地均對(duì)此進(jìn)行過公開招標(biāo)。

　　“這意味著，今后所有上市流通的食品都要進(jìn)入追溯系統(tǒng)。”中食安食品科技服務(wù)有限公司董事長(zhǎng)林東宏接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道采訪時(shí)說。今年2月，國(guó)家信息中心大數(shù)據(jù)管理應(yīng)用中心與該公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將共同開展基于多維彩碼產(chǎn)品信息大數(shù)據(jù)分析研究，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)決策部門提供咨詢服務(wù)。

　　所謂多維彩碼是將紅、綠、藍(lán)、黑四種顏色，通過獨(dú)有的特殊算法研發(fā)而成的第三代新型識(shí)別碼。

　　據(jù)了解，現(xiàn)在市面上常見的識(shí)別碼有條形碼、二維碼等。“但這兩種碼都是可以被復(fù)制的，所以都不能解決防偽和安全性問題。”負(fù)責(zé)技術(shù)開發(fā)的中食安食品科技服務(wù)公司副總裁俞偉介紹。

　　“除了相對(duì)安全問題，我們更看中這項(xiàng)技術(shù)的非開源性和自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。”國(guó)家發(fā)改委電子政務(wù)中心主任助理兼國(guó)家信息中心大數(shù)據(jù)管理應(yīng)用中心秘書長(zhǎng)任茂松對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者說，未來國(guó)家信息中心大數(shù)據(jù)管理應(yīng)用中心將在多地依托“食品安全監(jiān)管平臺(tái)數(shù)據(jù)中心”開展大數(shù)據(jù)分析研究。

　　據(jù)介紹，食品安全監(jiān)管平臺(tái)的運(yùn)行模式是，企業(yè)/經(jīng)銷商申請(qǐng)加入多維彩碼追溯系統(tǒng)，由第三方中立檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)申請(qǐng)加入的企業(yè)進(jìn)行檢測(cè)評(píng)估，評(píng)估合格的企業(yè)獲得證書后方可加入多維彩碼追溯系統(tǒng)。進(jìn)入這一系統(tǒng)之后，消費(fèi)者便可利用手機(jī)APP掃描商品上的多維彩碼，一方面對(duì)真?zhèn)芜M(jìn)行校驗(yàn)，另一方面，也可以獲知食品從源頭到加工的全過程。

　　同時(shí)，這一平臺(tái)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)向政府部門開放。一方面，監(jiān)管平臺(tái)可以對(duì)所有進(jìn)入企業(yè)建立綜合管理檔案，包括企業(yè)誠(chéng)信、資質(zhì)以及監(jiān)管歷史等，方便政府部門及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，并進(jìn)行監(jiān)管。另一方面也可以對(duì)加工、消費(fèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析，從而為政府科學(xué)決策提供支持。