7月21日，兩輛食品安全快速檢測車亮相濟(jì)寧市草橋口批發(fā)市場，為市民現(xiàn)場免費檢測。據(jù)了解，這種食品安全快速檢測車還將陸續(xù)亮相任城區(qū)的其他批發(fā)市場、學(xué)校、社區(qū)等，為市民們提供免費檢測服務(wù)。

　　下午，濟(jì)寧市任城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員來到草橋口批發(fā)市場的一副食品商店，對店鋪內(nèi)擺放的食品挨個對比國家標(biāo)準(zhǔn)。“天氣炎熱，食品在運送和儲存的過程中容易出問題，為保證消費者能吃上放心食品，我們將加大了對農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場等場所的檢查。”任城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局餐飲科科長董衛(wèi)東說。

　　經(jīng)過對比后，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)店里銷售的爆米花、薯片等食品的添加劑標(biāo)注并不清晰。“膨化食品中檸檬黃、日落黃和胭脂紅都有國家標(biāo)準(zhǔn)。”董衛(wèi)東介紹。此后，執(zhí)法人員對店內(nèi)的三樣食品進(jìn)行抽樣檢查，“我們進(jìn)行對比后一旦超標(biāo)，就要立刻進(jìn)行查扣。”

　　在草橋口批發(fā)市場的另一側(cè)，兩輛食品安全快速檢測車正停在這里。檢測人員打開車身的一側(cè)，十幾種食品快速檢測儀器呈現(xiàn)在市民面前。一位負(fù)責(zé)人介紹，這兩輛快檢車非常先進(jìn)，車上裝有農(nóng)藥殘留檢測儀、重金屬檢測儀、FAS食品安全智能分析系統(tǒng)，“能夠檢測1900余種食品殘留物。”

　　在檢測臺上擺放著幾只燒杯，里面盛放的正是最近很火的小食品“辣條”。檢測人員介紹，這些都是市民們拿來進(jìn)行檢測的食品，“接下來一個月我們還將把快檢車開進(jìn)社區(qū)、學(xué)校，免費為廣大市民檢測食品安全，并普及食品安全知識。”

　　為解決基層監(jiān)管缺乏必要的技術(shù)檢測手段的問題，任城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局日前出動三輛食品安全快速檢測車，在食品批發(fā)市場、菜市場、超市、小食品店、飯店等場所隨機(jī)抽檢面粉、面制品、豆制品、肉類、海鮮、蔬菜等，設(shè)備可以在2小時內(nèi)對30余項理化指標(biāo)進(jìn)行精確定量分析。