在新修訂的《食品安全法》即將于10月1日正式施行之際，中國的立法、執(zhí)法、司法部門，科研院校以及行業(yè)知名企業(yè)匯聚一堂，探討如何高效打擊“餐桌上的犯罪”以保證“舌尖上的安全”。

　　在22日于廣州舉行的2015年“食品藥品安全與法治研討會”上，司法部副部長張彥珍指出，新《食品安全法》把食品安全治理的目標、手段、措施以法律的形式固定下來，“為新時期食品安全鑄就了堅實的法治屏障”。

　　食品安全問題從未離開中國公眾的視線，食品安全犯罪屢禁不止。據國家食品藥品監(jiān)督管理總局(以下簡稱“食藥總局”)統(tǒng)計，今年上半年，全國共查處食品藥品違法案件146081件，其中食品、保健食品案件101921件。

　　今年4月，被稱為“史上最嚴”的《食品安全法》經全國人大表決通過。相較于現行的已“服役”五年的舊法，新法加重了食品安全違法犯罪行為的刑事、行政、民事法律責任，要求完善統(tǒng)一權威的食品安全監(jiān)管機構，建立食品安全全程追溯制度。

　　研討會上，食藥總局食品安全總監(jiān)郭文奇強調了新《食品安全法》對保障食品安全檢測各個環(huán)節(jié)的要求，敦促政府提高依法監(jiān)管水平，企業(yè)增強誠信守法意識，公眾依法維權參與治理。

　　食藥總局稽查局局長郭曉光介紹，目前全國各省食品藥品監(jiān)督局已經建立信息公開網站，向社會公開非涉密案件處罰信息。食藥總局也積極和公安部、最高人民檢察院互動，聯合督辦案件，在全國范圍內建立華北、西北、泛珠三角等五大食品藥品稽查聯動協作區(qū)。

　　公安部治安管理局副局長華敬鋒在發(fā)言時提到，公安機關將以新《食品安全法》實施為契機，進一步加強專業(yè)的案偵隊伍建設。目前全國已有21個省市區(qū)在省級公安機關內部建立了打擊食藥犯罪的專門機構。同時，還要充分發(fā)揮企業(yè)、行業(yè)協會的作用，鼓勵群眾積極舉報違法犯罪案件線索，營造全社會共同參與的良好氛圍。

　　最高人民法院刑事審判一庭副庭長管應時介紹說，最高法將繼續(xù)與食藥總局、國務院食品安全委員會辦公室、公安部和最高檢交流合作，進一步健全《食品安全法》和其他法律的銜接工作機制。

　　人民法院還將拓展審判職能，通過對社會高度關注的食品安全犯罪案件進行庭審直播、集中審案、公布典型案例等舉措，宣傳法律政策，震懾犯罪，營造知法、守法的社會氛圍。

　　除了監(jiān)管和處罰以外，問責是體現食品安全監(jiān)管執(zhí)法力度的又一方面。對此，最高檢瀆職侵權檢察廳副廳長霍亞鵬表示，檢察機關將堅持嚴厲打擊食品藥品安全領域的瀆職犯罪，并在查辦案件過程中注意問題收集和經驗總結，向有關部門和發(fā)案單位提出整改意見或檢察建議，幫助建章立制、堵塞漏洞，堅持懲治和預防相結合。

　　為了促使企業(yè)誠信守法，公眾參與治理，食藥總局還將對嚴重失信企業(yè)實施聯合懲戒并加大對舉報線索的獎勵力度。據郭曉光介紹，食藥總局將會同發(fā)展改革、財政、國土、金融、稅務等十幾個部門，對嚴重失信者的新上項目、招標投標、土地使用、融資貸款、納稅等多個方面實施限制和懲戒措施。

　　本次研討會期間，國內的知名食品、藥品企業(yè)還發(fā)起了簽名活動，承諾堅持誠信經營、守法經營，承擔食品藥品安全主體責任，勇于與行業(yè)內部不良現象作斗爭。

　　“新修訂的《食品安全法》的出臺和實施又一次敲響了警鐘，不僅提醒政府部門加強監(jiān)管，更主要的是提醒食品企業(yè)牢守自己的責任心和良心。”廣東燕塘乳業(yè)公司代表余保寧說。