11月20日下午，食品安全科普創(chuàng)新公益大賽——2015年度總結(jié)表彰大會(huì)在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行。
此次食品安全科普創(chuàng)新公益大賽從北京出發(fā)，途經(jīng)11個(gè)城市，走進(jìn)了全國(guó)42所高校，最終回到北京，完成食品安全科普的圓滿旅程。大會(huì)對(duì)活動(dòng)開展過(guò)程中表現(xiàn)突出的團(tuán)體和個(gè)人進(jìn)行了表彰，權(quán)威專家組成專業(yè)評(píng)審團(tuán)對(duì)全視覺作品進(jìn)行了嚴(yán)謹(jǐn)審核，綜合各方意見，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)評(píng)選結(jié)果，最終評(píng)選出了全視覺大賽的優(yōu)秀獎(jiǎng)項(xiàng)。
該大賽以“全視覺作品”和“高校行活動(dòng)”為主要內(nèi)容，掀起了食品安全校園科普熱潮。此次大賽開創(chuàng)了中國(guó)首個(gè)食品安全視覺化科普活動(dòng)，使以往枯燥、晦澀、難懂的文字說(shuō)教變得更加生動(dòng)活潑，平易近人。這場(chǎng)新視覺的創(chuàng)新大賽也為食品安全科普帶來(lái)了新思路。
政策引領(lǐng)給食品安全科普創(chuàng)新帶來(lái)土壤
食品安全，關(guān)乎國(guó)計(jì)民生，關(guān)乎每一個(gè)人的生命健康。全民重視，國(guó)家重視，政策也在不斷地調(diào)整和完善，這給了食品安全科普進(jìn)行創(chuàng)新的政策保證。
國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室在《食品安全宣傳教育工作綱要》中特別提出：大力開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)，通過(guò)多種形式開展食品安全宣傳教育，普及食品安全知識(shí)；推進(jìn)大學(xué)的食品安全相關(guān)學(xué)科建設(shè)，強(qiáng)化食品安全專業(yè)教育。
而“十三五”規(guī)劃建議也明確提出，要實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，形成嚴(yán)密高效、社會(huì)共治的食品安全治理體系，讓人民群眾吃得放心。
10月1日，新修訂的《食品安全法》正式實(shí)施。嚴(yán)格明確了食品行業(yè)的各項(xiàng)準(zhǔn)則，同時(shí)提出社會(huì)共治的大思路。
食品安全檢測(cè)亟需普及，科普亟需創(chuàng)新。在這種大背景下，食品安全科普創(chuàng)新公益大賽開始起航，以全新的科普形式，在我國(guó)掀起了一場(chǎng)食品安全科普的強(qiáng)勁“風(fēng)暴”。
顛覆傳統(tǒng)文字說(shuō)教新視覺開啟科普新思路
提到科普，很多人會(huì)以為可能是枯燥、晦澀、難懂、長(zhǎng)篇大論的文字說(shuō)教，科普效果并不理想。如何讓專業(yè)的術(shù)語(yǔ)和詞匯變的親切、有趣，易懂？如何讓單一的警示宣傳變成生動(dòng)而豐富的科普教育？如何讓大量的食品安全知識(shí)快速擴(kuò)散和傳播？
此次大賽開創(chuàng)了中國(guó)首個(gè)食品安全視覺化科普活動(dòng)，為科普的傳播帶來(lái)了創(chuàng)新的思路。大賽摒棄了以往的文字說(shuō)教，以生動(dòng)、活潑、簡(jiǎn)潔、明快的視覺形式，鼓勵(lì)大學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)作，涵蓋數(shù)圖、漫畫、海報(bào)、H5、視頻等多種形式，給大學(xué)生提供了廣闊的創(chuàng)作空間。
在全視覺作品中，數(shù)圖作為今年的重點(diǎn)，給了大賽驚喜。全面的知識(shí)點(diǎn)、發(fā)散的創(chuàng)意、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬎季S、精致的設(shè)計(jì)，佳作琳瑯，讓專業(yè)評(píng)委都連連稱贊。新生代科普力量不容小覷。
在巡展過(guò)程中，易懂、易記、易傳播的優(yōu)秀全視覺作品的展示，深受大學(xué)生喜愛。大賽共收集全視覺作品3000逾份，淋漓盡致的展現(xiàn)了大學(xué)生的優(yōu)秀創(chuàng)意，凸顯了全視覺創(chuàng)作的傳播優(yōu)勢(shì)，為食品安全科普提供了新的思路。
互聯(lián)網(wǎng) 食品安全科普迎來(lái)讀圖時(shí)代
在互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展下，信息的傳播和獲取都迎來(lái)讀圖時(shí)代，越來(lái)越多的年輕人更愿意接受圖片視覺信息，而非傳統(tǒng)的文字說(shuō)教。此次大賽主打全視覺作品，這符合互聯(lián)網(wǎng)的傳播特性。
食品安全科普創(chuàng)新公益大賽是互聯(lián)網(wǎng) 食品安全科普的一次創(chuàng)新融合，其以全視覺作品為核心，面向全國(guó)大學(xué)生征集視覺作品，并將這些視覺作品在互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行推廣和傳播。
據(jù)悉，本次大賽，通過(guò)網(wǎng)站、微信不斷對(duì)大賽信息、全視覺作品進(jìn)行推送，搭建了較為完善的線上宣傳平臺(tái)。同時(shí)開設(shè)了“食品安全科普大講堂”，邀請(qǐng)權(quán)威專家，就熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行線上解讀；通過(guò)微信公眾號(hào)，發(fā)起“食品安全知識(shí)問(wèn)卷大調(diào)查”，引發(fā)眾多大學(xué)生的積極參與；不斷將全視覺作品進(jìn)行宣傳，科普食品安全知識(shí)，將網(wǎng)絡(luò)與食品安全科普緊密結(jié)合，反響熱烈。
同時(shí)在2015年食品安全科普創(chuàng)新公益大賽進(jìn)校園活動(dòng)中，在主辦方的精心組織下，2萬(wàn)多名大學(xué)生參與到活動(dòng)傳播中來(lái)。
據(jù)主辦方代表中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)總裁王旭東介紹，“大賽以傳播食品安全知識(shí)，樹立科學(xué)理念為出發(fā)點(diǎn)，希望通過(guò)大賽，能對(duì)營(yíng)造健康安全的食品環(huán)境有所裨益。2015年大賽落下帷幕，將繼續(xù)帶著收獲與使命，積極去籌劃明年的活動(dòng)，繼續(xù)傳播食品安全知識(shí)。”
而大賽支持方康師傅控股有限公司中國(guó)區(qū)董事長(zhǎng)賈先德表示，“作為食品行業(yè)的一份子，企業(yè)始終要以堅(jiān)守食品安全為己任，致力于為消費(fèi)者提供安全可信賴的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，在發(fā)展自身的同時(shí)也積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。”
據(jù)了解，2015年度食品安全科普創(chuàng)新公益大賽完成了科普?qǐng)A滿之旅，落下帷幕。當(dāng)天活動(dòng)中，對(duì)2016年的活動(dòng)也進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)展望。
