怎樣確保百姓食品安全，打贏“舌尖上的安全保衛(wèi)戰(zhàn)”，目前在黑龍江省開展的“食安龍江百日行動”，成為全省各級食品安全管理部門的頭等重要工作。1月8日，媒體來到了齊齊哈爾市，在當地“食安龍江百日行動”監(jiān)管現(xiàn)場，切身感受了當地開展城市“網格化”監(jiān)管模式，將食品安全的主戰(zhàn)場放到城區(qū)各類市場，并創(chuàng)造性地推出“快槍手”、“科普進市場”等系列措施，也感受到了這些行之有效的措施，給當地百姓的食品安全帶來的變化。
媒體在龍沙區(qū)正陽食藥監(jiān)所看到一塊展示板，上面劃分出幾大塊“網格”，所長鄭榮光為記者解釋了其中的緣由，“這塊展板顯示的是龍沙區(qū)的食藥品監(jiān)督依托‘網格化’平臺，全面開展信息化監(jiān)管。”
鄭榮光手里拿著一個類似手機的顯示設備說，“我們把轄區(qū)分成幾大網格，每個大網格里還有若干個小網格，這些小網格都確定了責任人，我們再通過這個先進的設備對監(jiān)督檢查現(xiàn)場、監(jiān)督執(zhí)法責任人以及被監(jiān)管對象隨時進行遠程監(jiān)管。”說著，他向其中的一位監(jiān)管責任人發(fā)出呼叫，隨之，該責任人及現(xiàn)場清晰顯示在該設備屏幕上，鄭榮光驕傲地展示著他們先進的“網格化”監(jiān)管過程。據他介紹，全市還有一個“網格化”總管理操控平臺，可以隨時對任何一個地區(qū)的監(jiān)管情況進行監(jiān)督，一目了然。
齊齊哈爾市食品藥品監(jiān)督管理局主管食品安全的副局長朱憲武介紹說，“網格化”管理使工作重心下移，把監(jiān)管觸角延伸到最基層，我們按區(qū)域將市轄區(qū)20個街道、97個社區(qū)分為556個網格，每個網格設立一位食品安全協(xié)理員，負責采集食品生產企業(yè)基本信息，發(fā)現(xiàn)隱患和問題，分類、分級統(tǒng)計上報，并針對商家和群眾開展宣傳和服務�？傊�，利用電子設備將現(xiàn)場監(jiān)督檢查記錄直接傳遞到市局監(jiān)控平臺和主管領導手機端，并定期報送市政府專用執(zhí)法平臺，供公眾查閱監(jiān)督。此番做法逐步實現(xiàn)了信息化監(jiān)管，提高了監(jiān)管工作效率。
1月8日上午，媒體跟隨齊齊哈爾市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員首先來到了龍沙區(qū)哈達農副產品批發(fā)市場，他們隨機對市場業(yè)戶銷售的農副產品進行現(xiàn)場抽檢、現(xiàn)場檢測和現(xiàn)場公布。
執(zhí)法人員隨機來到一家銷售蔬菜的攤位，表明身份，隨后就地拿出檢測設備，現(xiàn)場檢驗蔬菜農藥殘留是否達標�？鞕z員小黃熟練地對多種蔬菜進行取樣、檢測，前后十余分鐘，食品安全檢測儀器顯示了檢測結果，數值均屬于合格范圍，業(yè)主松了一口氣。隨行執(zhí)法人員介紹說，“我們每天都會對農貿市場、超市、糧油店、餐飲企業(yè)等進行現(xiàn)場抽檢、檢測和結果公布。這樣透明的‘快檢’方式不但可以讓我們的工作做到實處，也讓被檢查對象自己對所出售的食品放心，更讓購買的消費者放心食用，多方收益。”隨后記者又與執(zhí)法人員來到其他農貿市場、部分餐飲企業(yè)進行“快檢”，此舉也吸引了很多市民的關注，人們看到這家飯店餐具潔凈度合格，那家豬肉未檢出瘦肉精，再一家的饅頭店饅頭符合衛(wèi)生標準……人們也看到了哪家的食品超了標，衛(wèi)生不合格，市民都紛紛稱贊這種檢查“好”，并且對目前檢測設備的先進也是連連稱道。
朱憲武副局長表示，“深入食品銷售集中場所，采取快檢篩查手段，現(xiàn)場檢測公布結果，體現(xiàn)了執(zhí)法行動的速度和力度，得到了良好的成效和百姓的認可。”
采訪中，媒體還來到了齊齊哈爾的一些社區(qū)、學校和商場，看到了當地食藥監(jiān)局在這些人流聚集的地方設立的科普宣傳站。在正陽街道辦事處的工作大廳里，記者看到了這里布置了食藥安全科普宣傳站信息公示板、偽劣食品藥品展示柜、大顯示屏播放的宣傳動漫、各種面向市民免費發(fā)放的宣傳材料，等等，這里不時吸引當地居民駐足觀看。記者還參觀了幾處菜市場、商場的入門處，以及一所學校的學生食堂，在這些地方他們都因地制宜地設立了科普宣傳站。
齊齊哈爾市食藥監(jiān)局科技標準與宣傳科科長崔久玲是主管此項工作的負責人，全市的40個站點，都是她帶領工作人員一個一個創(chuàng)建起來的。有人曾粗略做過統(tǒng)計，每個站點，她至少往返5次，選場所，與企業(yè)或單位溝通，宣傳形式和內容設計，現(xiàn)場布置宣傳站……大量的工作，她都要親力親為，直至達到心中的標準才肯放心。
據了解，當地制定了《齊齊哈爾市食品藥品安全科普宣傳站建設標準》，他們著眼于社區(qū)、學校、企業(yè)、機關、商超等人員密集場所，在各縣（市）、區(qū)共選定的40個食品藥品科普宣傳站點，宣傳內容根據當地特點有所側重，真正做到了有的放矢。崔久玲驕傲地告訴記者，“截至目前，我市已有19個宣傳站點申報省級科普宣傳站。我們的這一做法一定會有益于食藥監(jiān)管工作的社會共治格局，而我們食藥監(jiān)局經過不懈努力和不斷探索，因地制宜而創(chuàng)新的監(jiān)管舉措也必將有利于‘食安龍江百日行動’的順利推進。”
